Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka białostocka to pyszne danie, w którym główne skrzypce grają buraki gotowane z marchewką i ziemniakami. Dzięki długiemu okresowi leżakowania smaki są idealnie połączone. Choć jej przygotowanie zajmuje sporo czasu, to warto wypróbować tę propozycję, szczególnie do dań mięsnych z wieprzowiną czy kurczakiem. Dodatkowo jest bardzo lekka – nie zawiera majonezu, czym wyróżnia się wśród innych sałatek.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Łosoś w sosie śmietankowo- szpinakowym z kaszą kuskus perłowym
Smaczny obiad z łososiem w roli głównej ale z idealnym połącznie jakim jest s...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegańskie
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Szpinak
- Ryby
- Łosoś
- Przyprawy
- Tymianek
- Dla zdrowia
Odsłon: 264
3
515
Przetwory
Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu
Jak co roku na przełomie maja i czerwca zbieramy kwiaty czarnego bzu, aby zro...
Odsłon: 280
2
Desery
Sernik zagrodowy
Sernik zawsze dobry. Polecam.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1864
9
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Łosoś w sosie śmietankowo- szpinakowym z kaszą kuskus perłowym
Smaczny obiad z łososiem w roli głównej ale z idealnym połącznie jakim jest s...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegańskie
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Szpinak
- Ryby
- Łosoś
- Przyprawy
- Tymianek
- Dla zdrowia
Odsłon: 264
3
515
Przetwory
Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu
Jak co roku na przełomie maja i czerwca zbieramy kwiaty czarnego bzu, aby zro...
Odsłon: 280
2
Desery
Sernik zagrodowy
Sernik zawsze dobry. Polecam.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1864
9
REKLAMA
Sałatki
Sałatka białostocka
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 500 g buraków czerwonych
- 200 g marchewek
- 500 g ziemniaków
- 200 g ogórków konserwowych
- 100 g kapusty kiszonej
- 1 cebula czerwona
- 200 g fasoli białej konserwowej
- 2 łyżeczki czarnego pieprzu
- ½ łyżeczki soli
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Buraki obierz i włóż do dużego garnka. Zalej je wodą i doprowadź do wrzenia na dużym ogniu. Zmniejsz moc palnika i gotuj je przez ok. 20 minut. Do buraków dodaj obrane marchewki i ziemniaki w całości, a także kapustę. Gotuj przez kolejne 10 minut, a następnie garnek przykryj pokrywką i odstaw na całą noc.
2
Następnego dnia warzywa odcedź. Buraki, marchewki i ziemniaki pokrój w niewielką, równą kostkę. Przenieś je do dużej miski sałatkowej. Do sałatki dodaj pokrojone w kostkę ogórki kiszone, a także fasolę, pokrojoną w piórka cebulę, oliwę i przyprawy.
3
Całość wymieszaj i odstaw do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem udekoruj sałatkę lwowską natką pietruszki.