Smaker
Boże Narodzenie na słono

Sałatka brokułowa z jajkiem i fetą

30.10.2025 Odsłon: 12431
5.0 (7 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Są takie sałatki, do których chętnie się wraca. Kolorowe, pełne świeżych składników, a wciąż proste do zrobienia. Sałatka brokułowa z jakiem i fetą to właśnie pyszna i łatwa przekąska na każdą okazję. Sałatka - ze względu na użyte składniki - jest lekka, ale jednocześnie pożywna. Zielone różyczki brokuła idealnie łączą się z kremowym jajkiem i słoną fetą, a pomidory i kukurydza dodają jej chrupkości i koloru. Całość spina jeszcze sos, który sprawia, że sałatka brokułowa wychodzi soczysta i aksamitna. Można ją zabrać do pracy, szkoły czy na uczelnię, postawić na świątecznym stole albo podać domownikom na kolację.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 648

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 2810

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 925

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 1679

30 min
33
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 524

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 14555

>60 min
35
Sałatki
Sałatka brokułowa z jajkiem i fetą
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Sałatka:
  • średni brokuł,
  • 3 jajka,
  • mała puszka kukurydzy,
  • 2 pomidory,
  • 100 g sera feta,
  • natka pietruszki.
Sos:
  • 5 łyżek jogurtu naturalnego,
  • 2 łyżki majonezu,
  • duży ząbek czosnku,
  • sól,
  • pieprz.
Sposób przygotowania:
1

Podziel brokuła na różyczki, opłucz i osusz. Wrzuć do osolonego wrzątku. Gotuj 4-5 minut, aż zmięknie, ale pozostanie jędrny (al dente). Odcedź i odstaw do wystudzenia.

2

Jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz i pokrój w kostkę.

3

Pomidory umyj, pokrój w kostkę. Możesz wcześniej je sparzyć, obrać ze skórki, jeśli lubisz.

4

Ser feta odsącz i pokrusz widelcem lub pokrój w drobną kostkę.

5

Natkę pietruszki przemyj i drobno poszatkuj.

6

Przygotuj sos. Połącz jogurt, majonez i przeciśnięty przez praskę obrany czosnek. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

7

Do dużej miski przełóż brokuły, pomidory, fetę, jajka i wsyp odsączoną kukurydzę oraz natkę pietruszki. Całość zalej sosem i dokładnie przemieszaj, żeby składniki dobrze się ze sobą połączyły.

8

Sałatkę brokułową z jajkiem i fetą wstaw do lodówki, na min. 15 - 20 minut przed podaniem.