Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Są takie sałatki, do których chętnie się wraca. Kolorowe, pełne świeżych składników, a wciąż proste do zrobienia. Sałatka brokułowa z jakiem i fetą to właśnie pyszna i łatwa przekąska na każdą okazję. Sałatka - ze względu na użyte składniki - jest lekka, ale jednocześnie pożywna. Zielone różyczki brokuła idealnie łączą się z kremowym jajkiem i słoną fetą, a pomidory i kukurydza dodają jej chrupkości i koloru. Całość spina jeszcze sos, który sprawia, że sałatka brokułowa wychodzi soczysta i aksamitna. Można ją zabrać do pracy, szkoły czy na uczelnię, postawić na świątecznym stole albo podać domownikom na kolację.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
18
5
6
Ostatnio komentowane przepisy
1
18
5
6
REKLAMA
Sałatki
Sałatka brokułowa z jajkiem i fetą
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Sałatka:
- średni brokuł,
- 3 jajka,
- mała puszka kukurydzy,
- 2 pomidory,
- 100 g sera feta,
- natka pietruszki.
Sos:
- 5 łyżek jogurtu naturalnego,
- 2 łyżki majonezu,
- duży ząbek czosnku,
- sól,
- pieprz.
Sposób przygotowania:
1
Podziel brokuła na różyczki, opłucz i osusz. Wrzuć do osolonego wrzątku. Gotuj 4-5 minut, aż zmięknie, ale pozostanie jędrny (al dente). Odcedź i odstaw do wystudzenia.
2
Jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz i pokrój w kostkę.
3
Pomidory umyj, pokrój w kostkę. Możesz wcześniej je sparzyć, obrać ze skórki, jeśli lubisz.
4
Ser feta odsącz i pokrusz widelcem lub pokrój w drobną kostkę.
5
Natkę pietruszki przemyj i drobno poszatkuj.
6
Przygotuj sos. Połącz jogurt, majonez i przeciśnięty przez praskę obrany czosnek. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
7
Do dużej miski przełóż brokuły, pomidory, fetę, jajka i wsyp odsączoną kukurydzę oraz natkę pietruszki. Całość zalej sosem i dokładnie przemieszaj, żeby składniki dobrze się ze sobą połączyły.
8
Sałatkę brokułową z jajkiem i fetą wstaw do lodówki, na min. 15 - 20 minut przed podaniem.