Smaker

Sałatka brokułowa z jajkiem i fetą

30.10.2025 Odsłon: 12685
5.0 (7 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Są takie sałatki, do których chętnie się wraca. Kolorowe, pełne świeżych składników, a wciąż proste do zrobienia. Sałatka brokułowa z jakiem i fetą to właśnie pyszna i łatwa przekąska na każdą okazję. Sałatka - ze względu na użyte składniki - jest lekka, ale jednocześnie pożywna. Zielone różyczki brokuła idealnie łączą się z kremowym jajkiem i słoną fetą, a pomidory i kukurydza dodają jej chrupkości i koloru. Całość spina jeszcze sos, który sprawia, że sałatka brokułowa wychodzi soczysta i aksamitna. Można ją zabrać do pracy, szkoły czy na uczelnię, postawić na świątecznym stole albo podać domownikom na kolację.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ryba w sosie koperkowym

Dania główne ryba w sosie koperkowym

Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...

Odsłon: 1178

30 min
3
Wiesia-S
Wiesia-S
Dania główne

Gołąbki

Dania główne Gołąbki

Gołąbki to smaczne i pełnowartościowe danie, to klasyczny polski obiad.

Odsłon: 1150

60 min
2
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Kusząca sałatka

Sałatki Kusząca sałatka

Świeże , chrupiące warzywa, pyszny ser feta oraz dopełniające smaku orzechy w...

Odsłon: 2278

15 min
2
oliwka27
oliwka27
Sałatki

Sałatka z kapusty pekińskiej, jajkiem, kukurydzą, papryką i majonezem

Sałatki Sałatka z kapusty pekińskiej, jajkiem, kukurydzą, papryką i majonezem

Sałatka nie wymaga wielu składników a jest szybka w przygotowaniu i smaczna.

Odsłon: 1372

15 min
7
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 1395

15 min
3
wałek
wałek
Dania główne

Pierogi z ziemniakami i boczkiem

Dania główne Pierogi z ziemniakami i boczkiem

Pierogi z ziemniakami i boczkiem, polane smażoną śmietaną to rarytas, z który...

Odsłon: 235

>60 min
3
Sałatki
Sałatka brokułowa z jajkiem i fetą
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Sałatka:
  • średni brokuł,
  • 3 jajka,
  • mała puszka kukurydzy,
  • 2 pomidory,
  • 100 g sera feta,
  • natka pietruszki.
Sos:
  • 5 łyżek jogurtu naturalnego,
  • 2 łyżki majonezu,
  • duży ząbek czosnku,
  • sól,
  • pieprz.
Sposób przygotowania:
1

Podziel brokuła na różyczki, opłucz i osusz. Wrzuć do osolonego wrzątku. Gotuj 4-5 minut, aż zmięknie, ale pozostanie jędrny (al dente). Odcedź i odstaw do wystudzenia.

2

Jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz i pokrój w kostkę.

3

Pomidory umyj, pokrój w kostkę. Możesz wcześniej je sparzyć, obrać ze skórki, jeśli lubisz.

4

Ser feta odsącz i pokrusz widelcem lub pokrój w drobną kostkę.

5

Natkę pietruszki przemyj i drobno poszatkuj.

6

Przygotuj sos. Połącz jogurt, majonez i przeciśnięty przez praskę obrany czosnek. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

7

Do dużej miski przełóż brokuły, pomidory, fetę, jajka i wsyp odsączoną kukurydzę oraz natkę pietruszki. Całość zalej sosem i dokładnie przemieszaj, żeby składniki dobrze się ze sobą połączyły.

8

Sałatkę brokułową z jajkiem i fetą wstaw do lodówki, na min. 15 - 20 minut przed podaniem.