Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na sałatkę brokułową z kurczakiem przypadnie do gustu każdemu, kto przepada za zdrowymi i smacznymi przekąskami. Dodatek jajek sprawia, że całość nie tylko zyskuje jeszcze więcej smaku - dzięki temu sałatka jest naprawdę sycąca, przez co idealnie nadaje się na lekki lunch, również do pracy lub szkoły.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
patelnia, naczynie żaroodporne
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
44
3
Desery
Domowe wafle z galaretką i mlekiem w proszku
Smak dzieciństwa, czyli domowe wafle przekładane masą na bazie galaretki i ml...
Odsłon: 35
0
Dania główne
Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu
Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...
Odsłon: 1173
5
2
Przetwory
Sos do szakszuki - zapas na zimę
O szakszuce nie pisałam jeszcze na blogu, ale z prawie ostatnich pomidorów pr...
- Śródziemnomorska
- Żydowska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
Odsłon: 176
3
Ostatnio komentowane przepisy
44
3
Desery
Domowe wafle z galaretką i mlekiem w proszku
Smak dzieciństwa, czyli domowe wafle przekładane masą na bazie galaretki i ml...
Odsłon: 35
0
Dania główne
Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu
Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...
Odsłon: 1173
5
2
Przetwory
Sos do szakszuki - zapas na zimę
O szakszuce nie pisałam jeszcze na blogu, ale z prawie ostatnich pomidorów pr...
- Śródziemnomorska
- Żydowska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
Odsłon: 176
3
REKLAMA
Sałatki
Sałatka brokułowa z kurczakiem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g piersi z kurczaka
- 1 brokuł
- 5 jajek ugotowanych na twardo
- 0,5 puszki kukurydzy konserwowej
- 1 łyżka musztardy
- 2 łyżki majonezu
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku
- szczypta soli i pieprzu
- 1 łyżeczka przyprawy gyros
- 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
- 1 pęczek szczypiorku
Sposób przygotowania:
1
W garnku zagotuj wodę ze szczyptą soli, w tym czasie podziel brokuła na mniejsze różyczki. Wrzuć go na wrzątek i gotuj około 5 minut - nie powinien być zbyt miękki, aby nie rozpadł się później w sałatce. Po tym czasie odcedź brokuła i przestudź go, a następnie dodaj do usmażonego wcześniej kurczaka.
2
Jajka pokrój w niedużą kostkę, szczypiorek drobno posiekaj, dodając je do kurczaka i brokułów. Dodaj też odsączoną z zalewy kukurydzę.
3
Przygotuj sos: w naczyniu wymieszaj ze sobą jogurt, musztardę i czosnek przeciśnięty przez praskę. Kiedy będzie gotowy, polej nim składniki sałatki i całość dokładnie, lecz delikatnie wymieszaj, doprawiając do smaku solą i pieprzem.
4
Mięso pokrój w kostkę, dopraw solą i pieprzem, papryką mieloną, przyprawą gyros i dokładnie wymieszaj. Smaż kurczaka na rozgrzanym oleju, dopóki nie uzyska złocistego koloru.