Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka " Chrupka " z czerwonej kapusty
18.07.2022
Odsłon:
210
Przepis bierze udział w konkursie
Chrupiąca kapusta, marchew i jabłko, taka jest Chrupka. Liście nasturcji dodają lekkiego posmaku pikanterii. Dekoracja, oczywiście jadalna to smażony tiul.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierogi z pieczarkami
Pyszne pierogi z farszem z pieczarek i cebuli. Są bardzo lekkie i smaczne.
Odsłon: 155
5
5
Przekąski
Śledzie po kaszubsku
Śledzie najlepiej smakują jak postoją w lodówce dwa, trzy dni. Chociaż można...
Odsłon: 39
2
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierogi z pieczarkami
Pyszne pierogi z farszem z pieczarek i cebuli. Są bardzo lekkie i smaczne.
Odsłon: 155
5
5
Przekąski
Śledzie po kaszubsku
Śledzie najlepiej smakują jak postoją w lodówce dwa, trzy dni. Chociaż można...
Odsłon: 39
2
3
REKLAMA
Sałatki
Sałatka " Chrupka " z czerwonej kapusty
KORAL
do 15 min
5-6 osób
Składniki
Marynowana kapusta
- 1/2 główki średniej czerwonej kapusty
- cukier 110 g ( 1/2 szklanki )
- ocet 1/2 szklanki
- woda 1 szklanka
sałatka
- 2 -3 marchewki
- 2-3 jabłka
- młode liście nasturcji
Tiul-dekoracja
- olej 15 g
- mąka 5 g
- woda 40 g
- sól, zielony barwnik
Sposób przygotowania:
1
Tiul. Wszystkie składniki dobrze wymieszać i porcjami wylewać na lekko rozgrzaną patelnię. Smażymy na małym ogniu aż znikną bąbelki. Delikatnie zdjąć z patelni i wysuszyć na ręcznikach papierowych. Marynowana kapusta. Kapustę drobno szatkujemy. Wodę gotujemy z cukrem i octem, studzimy. Kapustę zalewamy marynatą i ostawiamy do lodówki na 24 godziny. Marchewki i jabłka zetrzeć na dużych oczkach tarki. Wymieszać z osączoną kapustą. Do każdej porcji dodać listki nasturcji. Udekorować tiulem.