Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli masz ochotę na cudowne i pożywne danie godne prawdziwej bogini, sałatka Green Goddess jest stworzona dla ciebie. Sałatka będzie idealna dla osób na diecie niskowęglowodanowej, a w razie potrzeby, wyeliminuj cukier z marynaty do cebulki oraz miód z sosu. Doskonałym wykończeniem sałatki jest zielony dressing, od którego pochodzi nazwa potrawy. Przygotuj sałatkę na kolację lub spotkanie z przyjaciółką, a będziesz urzeczona jej zaskakującym smakiem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2206
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5725
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 777
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30139
30
77
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2206
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5725
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 777
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30139
30
77
REKLAMA
Sałatki
Sałatka Green Goddess
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Cebulka konserwowa:
- 1-2 czerwone cebule
- 100 ml octu winnego lub spirytusowego
- 1 łyżka cukru
- 1,5 łyżeczki soli
- 250 ml ciepłej wody
Pozostałe składniki sałatki:
- 200 g mieszanych, porwanych sałat
- 200 g piersi kurczaka
- 1-2 łyżki oleju
- 1 łyżka mieszanych ziół do kurczaka
- 2-3 plasterki boczku wędzonego
- ½ awokado
- 2-3 jajka
- 3-4 łyżki pokruszonego sera feta lub pleśniowego
Sos:
- 100 ml majonezu (lub mieszanka majonezu i jogurtu)
- 2 łyżki świeżego estragonu lub bazylii
- 3 łyżeczki posiekanego szczypiorku
- mały pęczek natki pietruszki
- 2-3 łyżki rzeżuchy
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżka octu
- ½ łyżeczki soli
- szczypta czarnego pieprzu
- ewentualnie – 1 łyżeczka płynnego miodu
Sposób przygotowania:
1
Zacznij od zamarynowania cebulki. Obierz warzywa i pokrój tak cienko, jak to możliwe i przełóż do miski. W miseczce połącz ocet, cukier, sól i ciepłą wodę. Mieszaj, aż cukier i sól się rozpuści, po czym zalej marynatą cebulę i wymieszaj. Odstaw na 30 minut. Ugotuj jajka na twardo, ostudź i obierz ze skorupek. Awokado pokrój na mniejsze kawałki.
2
Kurczaka umyj, osusz, natrzyj mieszanką do kurczaka zmieszaną z olejem i odstaw na 20 minut. Po tym czasie wrzuć mięso na patelnię grillową i usmaż na złoty kolor z dwóch stron. Następnie odłóż. Na tej samej patelni usmaż plasterki boczku, aby stał się chrupiący (uważaj, aby nie przeciągnąć smażenia). Ostudzony boczek pokrusz na drobniejsze fragmenty.
3
Przygotuj sos. Umieść wszystkie składniki w kielichu blendera i miksuj do uzyskania gładkiej, kremowej konsystencji. Przystąp do ułożenia talerza. Na dnie wyłóż porcję sałaty, na niej pokrojoną w plasterki pierś z kurczaka. Następnie wyłóż kawałki awokado, marynowaną cebulkę, pokruszony boczek i połówki jajek na twardo. Posyp całość pokruszonym serem i od razu podawaj. Serwuj sałatkę z zielonym sosem w oddzielnej miseczce.