Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To sałatka hit na imprezę! Soczysty brokuł, delikatny ryż oraz chrupiące orzechy włoskie tworzą idealną kompozycję. Jabłko dodaje delikatnej słodyczy, a suszona żurawina lekkiej kwaskowatości. Całość dopełnia kremowy dressing na bazie jogurtu, majonezu i miodu. To połączenie smaków i tekstur, które zachwyci nawet najbardziej wymagających gości. Danie nie tylko wygląda apetycznie, ale także świetnie smakuje i odświeży każdą imprezę. Jest także sycące i pożywne, nie wymaga żadnych dodatków.
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 462
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 462
Składniki
Ugotuj ryż w lekko osolonej wodzie, tak aby był sypki. Po ugotowaniu, przykryj garnek pokrywką i pozostaw w cieple do ostudzenia. Pokrusz ryż widelcem i przenieś go do miski.
Brokuł podziel na mniejsze różyczki i ugotuj je al dente w osolonej wodzie. Odcedź i osusz. Dodaj do ryżu i wstępnie przemieszaj.
Jabłka pokrój w kostkę lub cienkie plasterki, a marchewkę zetrzyj na tarce o średnich oczkach. Orzechy podpraż na suchej patelni.
Wszystkie składniki przenieś do miski i wymieszaj.
Przygotuj dressing. W małej miseczce wymieszaj wszystkie składniki na sos. Mieszaniną zalej pozostałe składniki i całość przemieszaj.
Sałatkę hit na imprezę podawaj od razu po przygotowaniu lub po lekkim schłodzeniu w lodówce. Resztki przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu 2-3 dni.