Smaker

Sałatka karpacka

12.01.2024 Odsłon: 21759
5.0 (9 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sałatka karpacka zaskoczy cię ciekawym połączeniem składników. Szczególnie jeden element może wydać się nietypowy, ale to właśnie dzięki niemu potrawa nabiera oryginalnego charakteru. Rabarbar dodaje daniu fantastycznej świeżości przełamując słodycz jabłka i dopełniając lekkość ogórka. Miodowo-cytrynowy dressing pięknie łączy wszystkie smaki ze sobą. Sałatkę karpacką podawaj samodzielnie lub jako dopełnienie dania głównego. Dla większej chrupkości możesz dorzucić garść orzechów włoskich lub ziaren słonecznika, a dla podbicia słodkości – trochę rodzynek.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Gotujtosam
Gotujtosam
Wędliny

Schab wieprzowy, peklowanie, parzenie, domowa wędlina, rolada schabowa.

Wędliny Schab wieprzowy, peklowanie, parzenie, domowa wędlina, rolada schabowa.

Witam serdecznie. Dzisiaj polecam pyszną roladę schabową, peklowaną, parzoną...

Odsłon: 17881

>60 min
82
Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Naleśniki na słono, będziecie zachwyceni, niebo w gębie.

Dania główne Naleśniki na słono, będziecie zachwyceni, niebo w gębie.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy wspaniałe naleśniki na słono, a do tego...

Odsłon: 97

15 min
4
smaker
smaker
Pieczywo

Chleb z frytkownicy beztłuszczowej

Pieczywo Chleb z frytkownicy beztłuszczowej

Co powiesz na chleb z frytkownicy beztłuszczowej, który przygotujesz błyskawi...

Odsłon: 2035

60 min
6
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

CIASTO ŁACIATE z masą sernikową- wspaniałe i delikatne (sernik na łaciatym cieście)

Ciasta CIASTO ŁACIATE z masą sernikową- wspaniałe i delikatne (sernik na łaciatym cieście)

dziś zapraszam Was na kolejne wspaniałe ciasto-tym razem to bardzo reprezenta...

Odsłon: 177

60 min
2
bozena1960
bozena1960
Desery

Serniki

Desery Serniki

Te pyszne serniczki przygotowałam według przepisu wałek. Oto link do przepisu...

Odsłon: 1186

15 min
7
Gabciak
Gabciak
Śniadania

Muffinki jajeczne z szynką i warzywami

Śniadania Muffinki jajeczne z szynką i warzywami

Smaczne, zdrowe, kolorowe śniadanie z warzywami i jajkiem.

Odsłon: 99

30 min
1
Sałatki
Sałatka karpacka
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 100 g rabarbaru
  • 100 g jabłka
  • 100 g ogórka gruntowego lub szklarniowego
  • 1-2 łyżki posiekanego, drobnego szczypiorku
  • 2 łyżki oleju lub oliwy
  • 1 łyżka cytryny
  • 1 łyżka miodu
Sposób przygotowania:
1

Prace zacznij od umycia i obrania rabarbaru. Usuń zewnętrzną skórkę z łodyg za pomocą ostrego nożyka i pokrój rabarbar w cienkie plasterki. Ogórki (możesz zachować skórkę) posiekaj w cienkie paski lub plasterki. Umieść rabarbar i ogórki w misce, zasyp solą, wymieszaj i odstaw na 10 minut. Po tym czasie odciśnij, lecz nie płucz i przełóż do miski. Jabłka umyj, obierz i pokrój na ósemki lub w kostkę, skrop sokiem z cytryny, aby owoce nie ciemniały i przełóż do miski. Szczypiorek drobno posiekaj.

2

W miseczce lub szklance wymieszaj olej, miód i sok z cytryny. W razie potrzeby możesz dodać sól i czarny pieprz. Sosem polej sałatkę, dokładnie wymieszaj i od razu podawaj. Możesz udekorować posiekanym koperkiem.