Smaker

Sałatka makaronowa z brokułem

25.06.2022 Odsłon: 5896
5.0 (21 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sałatka makaronowa z brokułem to ciekawa propozycja na lekki, letni lunch do pracy albo na szybką kolację. Danie dostarcza wielu witamin i minerałów, dzięki zawartości gotowanego na parze brokułu, który zachowuje większość swoich wartości odżywczych. Kurczak zapewnia odpowiednią ilość białka. Sałatka świetnie smakuje, zarówno na ciepło, jak i na zimno. Jest szybka i prosta w przygotowaniu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Przekąski

Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Przekąski Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...

Odsłon: 307

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 1944

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3905

60 min
32
smaker
smaker
Desery

Bułeczki dyniowe z czekoladą

Desery Bułeczki dyniowe z czekoladą

Bułeczki dyniowe z czekoladą to dość nieoczywiste połączenie. Do zrobienia ci...

Odsłon: 13486

30 min
14
guttgonia1
guttgonia1
Ciasta

Śliwka w czekoladzie potrójnie czekoladowa

Ciasta Śliwka w czekoladzie potrójnie czekoladowa

W internecie krąży mnóstwo przepisów na śliwkę w czekoladzie , ale ta jest n...

Odsłon: 3741

>60 min
8
agnes72
agnes72
Dania główne

Wątroba wieprzowa w sosie własnym

Dania główne Wątroba wieprzowa w sosie własnym

Kto lubi a kto nienawidzi? z doświadczenia wiem że dla większości jest to zmo...

Odsłon: 511

15 min
1
Sałatki
Sałatka makaronowa z brokułem
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 200 g makaronu farfalle
  • 1 brokuł
  • 1 pierś z kurczaka
  • 100 g pieczarek
Marynata do kurczaka
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • pół łyżeczki słodkiej papryki
  • 2 szczypty pieprzu
  • pół łyżeczki czosnku granulowanego
Dressing
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 ząbek czosnku
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu
Sposób przygotowania:
1

W miseczce wymieszaj wszystkie składniki marynaty do kurczaka. Pokryj nią oczyszczoną i osuszoną pierś z kurczaka. Pozostaw na przynajmniej 30 minut w lodówce.

2

Patelnię rozgrzej bez dodatku tłuszczu. Pierś z kurczaka usmaż z obu stron na mocno złoty kolor. Zdejmij ją z patelni i ostudź. Pokrój na paseczki i przełóż do przygotowanej miski sałatkowej.

3

Makaron ugotuj al dente według instrukcji na opakowaniu. Odlej, nie przelewaj wodą. Wsyp makaron do miski.

4

Brokuł podziel na małe różyczki, które ugotuj na parze do miękkości. Warzywo dodaj do mięsa i makaronu.

5

Pieczarki pokrój w cienkie plasterki. Usmaż na patelni bez tłuszczu do całkowitego odparowania wody. Przełóż do miski.

6

W osobnej miseczce wymieszaj wszystkie składniki dressingu: oliwę, sok z cytryny, przeciśnięty przez praskę czosnek. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Dressingiem polej sałatkę.

7

Wszystko dobrze wymieszaj, by makaron pozostał sypki, a wszystkie składniki były dokładnie pokryte sosem. Sałatka makaronowa z brokułem dobrze smakuje zarówno zaraz po przygotowaniu, jak i po schłodzeniu w lodówce.