Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka makaronowa z brokułem to ciekawa propozycja na lekki, letni lunch do pracy albo na szybką kolację. Danie dostarcza wielu witamin i minerałów, dzięki zawartości gotowanego na parze brokułu, który zachowuje większość swoich wartości odżywczych. Kurczak zapewnia odpowiednią ilość białka. Sałatka świetnie smakuje, zarówno na ciepło, jak i na zimno. Jest szybka i prosta w przygotowaniu.
Dzisiaj prosty przepis na knedel na parze. Różnie sie mówi kluski na parze, b...
Odsłon: 750
Polecam np na kolację. Jest to też doskonała przekąska na rodzinnych spotkan...
Odsłon: 180
Dzisiaj prosty przepis na knedel na parze. Różnie sie mówi kluski na parze, b...
Odsłon: 750
Polecam np na kolację. Jest to też doskonała przekąska na rodzinnych spotkan...
Odsłon: 180
Składniki
W miseczce wymieszaj wszystkie składniki marynaty do kurczaka. Pokryj nią oczyszczoną i osuszoną pierś z kurczaka. Pozostaw na przynajmniej 30 minut w lodówce.
Patelnię rozgrzej bez dodatku tłuszczu. Pierś z kurczaka usmaż z obu stron na mocno złoty kolor. Zdejmij ją z patelni i ostudź. Pokrój na paseczki i przełóż do przygotowanej miski sałatkowej.
Makaron ugotuj al dente według instrukcji na opakowaniu. Odlej, nie przelewaj wodą. Wsyp makaron do miski.
Brokuł podziel na małe różyczki, które ugotuj na parze do miękkości. Warzywo dodaj do mięsa i makaronu.
Pieczarki pokrój w cienkie plasterki. Usmaż na patelni bez tłuszczu do całkowitego odparowania wody. Przełóż do miski.
W osobnej miseczce wymieszaj wszystkie składniki dressingu: oliwę, sok z cytryny, przeciśnięty przez praskę czosnek. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Dressingiem polej sałatkę.
Wszystko dobrze wymieszaj, by makaron pozostał sypki, a wszystkie składniki były dokładnie pokryte sosem. Sałatka makaronowa z brokułem dobrze smakuje zarówno zaraz po przygotowaniu, jak i po schłodzeniu w lodówce.