Smaker

Sałatka makaronowa z kurczakiem curry i żurawiną

13.11.2025 Odsłon: 9625
5.0 (12 oceny)
Sałatka makaronowa z kurczakiem curry i żurawiną
30 min
30 min
5-6 os.
wałek
wałek

Często robimy sałatki z makaronem ryżowym i ananasem. Bardzo je lubimy. Tym razem jednak zamiast ananasa dodamy do sałatki żurawinę. Nie jest to nasz pomysł autorski. Zostałyśmy taką sałatką poczęstowane u cioci na imieninach i nie mogłyśmy się jej najeść, ponieważ była taka pyszna Natychmiast poprosiłyśmy o przepis. Oto nasza nowa sałatka makaronowa, lekko zmodyfikowana. Będzie ona na pewno gościła na naszym świątecznym stole. Jest wyśmienita i do tego świetnie się prezentuje no i ma ten bożonarodzeniowy akcent w postaci żurawiny. Chyba na jakiś czas pożegnamy się z ananasem z puszki, nieco zbyt słodkim. Żurawina jest o niebo smaczniejsza!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka

Dania główne Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka

Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka to smaczne połączenie ideal...

Odsłon: 6515

30 min
11
Carpaccio z buraka

Przepis dnia

Pysznakuchnia
Pysznakuchnia
Sałatki

Carpaccio z buraka

Sałatki Carpaccio z buraka

Składniki: • Gotowane buraki (dostępne w opakowaniach próżniowych) • Młode li...

Odsłon: 811

15 min
4
Tort czekoladowo-orzechowy
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort czekoladowo-orzechowy

Ciasta Tort czekoladowo-orzechowy

Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.

Odsłon: 2172

>60 min
17
Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 2987

>60 min
18
Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 10525

15 min
40
Tort Snickers z kremem śmietanowo-serowym

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Tort Snickers z kremem śmietanowo-serowym

Ciasta Tort Snickers z kremem śmietanowo-serowym

Proponujemy dzisiaj prosty tort Snickers z kremem o smaku śmietanowo-waniliow...

Odsłon: 15600

60 min
26
Sałatki
Sałatka makaronowa z kurczakiem curry i żurawiną
Sałatka makaronowa z kurczakiem curry i żurawiną
Autor:
wałek
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 szklanka makaronu orzo
  • 2 nieduże piersi z kurczaka
  • puszka kukurydzy konserwowej
  • 3-4 garści żurawiny suszonej
  • 3-4 ogórki konserwowe
  • 3 gałązki selera naciowego
  • 4 jajka ugotowane na twardo
  • 3 łyżki majonezu
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany lub gęstego jogurtu
  • 2 czubate łyżeczki przyprawy curry
  • 2 łyżki oleju do smażenia
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Ugotowany odcedzamy na sitku i przelewamy zimną wodą. Odstawiamy do obcieknięcia.

2

Pierś z kurczaka kroimy w drobną kostkę, im drobniej tym lepiej. Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy pokrojone mięso. Posypujemy odrobiną soli oraz przyprawą curry. Smażymy, aż mięso straci surowy wygląd. Podlewamy dwiema - trzema łyżkami wody. Dusimy tak mięso jeszcze dwie minuty i przerzucamy razem z wytworzonym sosem do miski. Łączymy mięso z makaronem, niech się przegryzą smakami.

3

Ogórki, seler i jajka kroimy w drobną kostkę. Dokładamy do makaronu. Wrzucamy również żurawinę i odsączoną z płynu kukurydzę. Całość doprawiamy solą, cuury i pieprzem.

4

Na koniec łączymy z majonezem oraz gęstą, kwaśną śmietaną lub jak kto woli jogurtem. Mieszamy i dajemy do lodówki na pół godziny.

5

Doskonała sałatka makaronowa z kurczakiem curry i żurawiną gotowa!