Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szybka sałatka z makaronem w kształcie ryżu, filetem z piersi kurczaka, ogórkami i kukurydzą. Przepis pochodzi z 441. odcinka programu "Ewa Gotuje".
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
2
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Sałatka makaronowa z kurczakiem według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 szklanka makaronu w kształcie ryżu
- 1 filet z piersi kurczaka
- sól
- pieprz
- olej ryżowy do smażenia
- 6 ogórków konserwowych
- 4 ogórki gruntowe
- 1 puszka kukurydzy konserwowej
- 100-150 g twardego sera żółtego
- SOS:
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 3 łyżki majonezu
- 1 łyżka musztardy
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól
- pieprz
- DEKORACJA:
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Filet z piersi kurczaka przekroić wzdłuż na pół, przyprawić solą i pieprzem – z każdej strony. Następnie usmażyć na oleju i odstawić do wystudzenia.
2
Makaron ugotować al dente w osolonym wrzątku. Odcedzić i przełożyć do miski. Gdy wystygnie dodać pokrojone w drobną kostkę ogórki (zielone trzeba obrać). Dosypać kukurydzę i starty ser żółty.
3
Mięso pokroić w paski. Połowę dodać do sałatki.
4
Zrobić sos. Do jogurtu dodać majonez i musztardę. Przecisnąć czosnek, zakwasić sokiem z cytryny, przyprawić pieprzem i wymieszać. Przelać do miski z sałatką. Dorzucić posiekaną pietruszkę i ponownie wymieszać.
5
Przełożyć na półmisek. Na wierzchu ułożyć resztę pokrojonego mięsa. Udekorować natką pietruszki.