Smaker
Ewa Gotuje

Sałatka meksykańska z kurczakiem

30.05.2014 Odsłon: 22127
5.0 (61 oceny)
60 min
5-6 os.
pysznie-zdrowo-kolorowo
pysznie-zdrowo-kolorowo

Przepyszna sałatka, która znika ze stołu w mgnieniu oka:)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3808

30 min
26
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 414552

60 min
1126
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 2774

60 min
5
wałek
wałek
Dania główne

Wigilijna kapusta z łazankami

Dania główne Wigilijna kapusta z łazankami

Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....

Odsłon: 2337

30 min
14
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka makaronowa z kurczakiem curry i żurawiną

Sałatki Sałatka makaronowa z kurczakiem curry i żurawiną

Często robimy sałatki z makaronem ryżowym i ananasem. Bardzo je lubimy. Tym r...

Odsłon: 1530

30 min
3
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przekąski

Bułeczki drożdżowe cynamonowe

Przekąski Bułeczki drożdżowe cynamonowe

Super bułeczki do szkoły na drugie śniadanie dla naszych pociech. SMACZNEGO

Odsłon: 296

60 min
2
Sałatki
Sałatka meksykańska z kurczakiem
Autor:
pysznie-zdrowo-kolorowo
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 2 duże piersi kurczaka
  • Na marynatę: 2 łyżki oliwy
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • 2 łyżeczki papryki słodkiej
  • 1 łyżeczka rozmarynu
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 1 łyżeczka pieprzu czosnkowego
  • odrobina chili
  • Na sałatkę: 1/2 główki sałaty lodowej
  • 1 puszka czerwonej fasoli
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • 1 czerwona papryka
  • 3 pomidory
  • 1 mała czerwona cebula
  • Na sos: 100 ml jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki ketchupu łagodnego
  • 1 papryczka chili
  • 1 duży ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka rozmarynu
  • odrobina soli
Sposób przygotowania:
1

Mięso myjemy i osuszamy. Składniki marynaty mieszamy. Nacieramy mięso i odstawiamy do lodówki na minimum 30 minut (a najlepiej na całą noc).

2

Sałatę rwiemy na drobniejsze kawałki. Kukurydzę odsączamy i dodajemy do sałaty. Fasolę płuczemy, odsączamy i również dodajemy. Umyte pomidory oraz paprykę kroimy w kostkę, cebulę kroimy w piórka i dodajemy do reszty.

3

Papryczkę chili kroimy drobno. Czosnek przeciskamy przez praskę. Dodajemy do jogurtu wraz z pozostałymi składnikami sosu. Mieszamy i odkładamy na 5 minut.

4

Kurczaka pieczemy na rozgrzanej patelni grillowej na rumiano z obu stron. Odstawiamy na 5 minut do przestygnięcia. Następnie kroimy w plasterki.

5

Składniki sałatki mieszamy z sosem. Przekładamy do miski, na górze układamy plasterki mięsa. Smacznego:)