Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka mistrzowska, zwana też inaczej mimozą, to tradycyjne danie kuchni wschodniej, podawane w czasie świąt Bożego Narodzenia i Nowego Roku. To przepyszna, warstwowa przekąska, pełna warzyw, jajek oraz ryby. Wszystkie warstwy połączone są oczywiście majonezem. Danie jest bardzo proste w modyfikacji – jeśli nie lubisz tuńczyka, możesz użyć dowolnej ryby z puszki czy innych owoców morza. Wedle swoich upodobań, możesz ją także rozszerzyć o tarty ser lub inne warzywa.
Szybkie, łatwe, sycące i smaczne danie.
Odsłon: 253
Makaron z kurczakiem i jarmużem. Pożywne i smaczne danie z makaronu z mięsem...
Odsłon: 41
Podkręcony smak świątecznych śledzi.
Odsłon: 43
Pyszny i soczysty schab pieczony, idealny jako dodatek do drugiego dania lub...
Odsłon: 318
Szybkie, łatwe, sycące i smaczne danie.
Odsłon: 253
Makaron z kurczakiem i jarmużem. Pożywne i smaczne danie z makaronu z mięsem...
Odsłon: 41
Podkręcony smak świątecznych śledzi.
Odsłon: 43
Pyszny i soczysty schab pieczony, idealny jako dodatek do drugiego dania lub...
Odsłon: 318
Składniki
Ziemniaki obierz i ugotuj. Odcedź i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Tuńczyka odsącz i rozdrobnij widelcem. Jajka ugotuj na twardo. Oddziel żółtka od białek i każde z nich zetrzyj osobno na tarce. Paprykę odsącz. Odetnij 4 paseczki do dalszej dekoracji. Pozostałą drobno posiekaj. Cebulę obierz i drobno posiekaj, a następnie przelej ją wrzątkiem i odcedź.
Złóż sałatkę. Na paterze połóż prostokątną obręcz. Na dnie rozprowadź łyżkę majonezu. Następnie układaj: ziemniaki, tuńczyka, cebulę, marchewkę, paprykę, białko jajka. Między każdymi warstwami rozprowadzaj po łyżce majonezu i szczypcie soli oraz pieprzu. Na wierzchu sałatki uformuj kopiec z żółtek jajek.
Na obwodzie sałatki ułóż plasterki oliwek. Dodatkowo ozdób sałatkę mistrzowską odłożonymi wcześniej paseczkami papryki. Sałatkę podawaj po schłodzeniu w lodówce, udekorowaną natką pietruszki. Obręcz zdejmij tuż przed podaniem.