Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka na młodych liściach z szynką szwarcwaldzką, polentą w sosie miodowo-musztardowym
12.08.2022
Odsłon:
341
Same pyszności na talerzu. Polecam :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3565
13
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92378
100
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1129
14
12
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3565
13
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92378
100
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1129
14
12
REKLAMA
Sałatki
Sałatka na młodych liściach z szynką szwarcwaldzką, polentą w sosie miodowo-musztardowym
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- młode liście - szpinak, rukola, roszponka, botwinka - 80 g
- 60 g szynki szwarcwaldzkiej
- duży malinowy pomidor
- mała cebulka szalotka
- kostki polenty
- pieprz czarny świeżo mielony
- 3 łyżki pestek słonecznika uprażonych na suchej patelni
- łyżka musztardy delikatesowej
- 2-3 łyżki miodu lipowego
- 2 łyżki oleju lnianego
- 2 łyżki octu jabłkowego
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Na talerzu rozłożyć młode liście. Na liściach ułożyć pokrojonego w półplasterki pomidora, porwaną na kawałki i pozwijaną w zgrabne pęczki szynkę szwarcwaldzką, kostki polenty. Pomidora posypać pokrojoną w kostkę szalotką. Całość osypać pestkami słonecznika i oprószyć świeżo mielonym pieprzem. W kubeczku wymieszać musztardę z miodem, olejem lnianym i octem jabłkowym, szczyptą soli. Sałatkę polać sosem tuż przed podaniem. Smacznego. Kostki polenty - ugotować szklankę kaszy kukurydzianej w litrze wody ze szczyptą soli i łyżeczką masła. Masę wyłożyć do płaskiego naczynia i poczekać, aż wystygnie. Pokroić w kostki.