Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka na młodych liściach z szynką szwarcwaldzką, polentą w sosie miodowo-musztardowym
12.08.2022
Odsłon:
343
Same pyszności na talerzu. Polecam :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Mazurek Wielkanocny
Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...
Odsłon: 6295
9
4
Ciasta
Ciasto na Dzień Kobiet bez pieczenia
Ten sernik bez pieczenia to idealna propozycja na Dzień Kobiet – elegancki, d...
Odsłon: 27281
39
Desery
Wafle z kremem śmietankowym
Te wafle śmietankowe to prawdziwy powrót do smaków dzieciństwa. Gęsty krem na...
Odsłon: 16164
15
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Mazurek Wielkanocny
Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...
Odsłon: 6295
9
4
Ciasta
Ciasto na Dzień Kobiet bez pieczenia
Ten sernik bez pieczenia to idealna propozycja na Dzień Kobiet – elegancki, d...
Odsłon: 27281
39
Desery
Wafle z kremem śmietankowym
Te wafle śmietankowe to prawdziwy powrót do smaków dzieciństwa. Gęsty krem na...
Odsłon: 16164
15
REKLAMA
Sałatki
Sałatka na młodych liściach z szynką szwarcwaldzką, polentą w sosie miodowo-musztardowym
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- młode liście - szpinak, rukola, roszponka, botwinka - 80 g
- 60 g szynki szwarcwaldzkiej
- duży malinowy pomidor
- mała cebulka szalotka
- kostki polenty
- pieprz czarny świeżo mielony
- 3 łyżki pestek słonecznika uprażonych na suchej patelni
- łyżka musztardy delikatesowej
- 2-3 łyżki miodu lipowego
- 2 łyżki oleju lnianego
- 2 łyżki octu jabłkowego
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Na talerzu rozłożyć młode liście. Na liściach ułożyć pokrojonego w półplasterki pomidora, porwaną na kawałki i pozwijaną w zgrabne pęczki szynkę szwarcwaldzką, kostki polenty. Pomidora posypać pokrojoną w kostkę szalotką. Całość osypać pestkami słonecznika i oprószyć świeżo mielonym pieprzem. W kubeczku wymieszać musztardę z miodem, olejem lnianym i octem jabłkowym, szczyptą soli. Sałatkę polać sosem tuż przed podaniem. Smacznego. Kostki polenty - ugotować szklankę kaszy kukurydzianej w litrze wody ze szczyptą soli i łyżeczką masła. Masę wyłożyć do płaskiego naczynia i poczekać, aż wystygnie. Pokroić w kostki.