Smaker

Sałatka na młodych liściach z szynką szwarcwaldzką, polentą w sosie miodowo-musztardowym

12.08.2022 Odsłon: 341
5.0 (3 oceny)
30 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Same pyszności na talerzu. Polecam :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 118404

60 min
138
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 6073

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8509

15 min
14
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3137

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2274

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1605

60 min
8
Sałatki
Sałatka na młodych liściach z szynką szwarcwaldzką, polentą w sosie miodowo-musztardowym
Autor:
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • młode liście - szpinak, rukola, roszponka, botwinka - 80 g
  • 60 g szynki szwarcwaldzkiej
  • duży malinowy pomidor
  • mała cebulka szalotka
  • kostki polenty
  • pieprz czarny świeżo mielony
  • 3 łyżki pestek słonecznika uprażonych na suchej patelni
  • łyżka musztardy delikatesowej
  • 2-3 łyżki miodu lipowego
  • 2 łyżki oleju lnianego
  • 2 łyżki octu jabłkowego
  • sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

Na talerzu rozłożyć młode liście. Na liściach ułożyć pokrojonego w półplasterki pomidora, porwaną na kawałki i pozwijaną w zgrabne pęczki szynkę szwarcwaldzką, kostki polenty. Pomidora posypać pokrojoną w kostkę szalotką. Całość osypać pestkami słonecznika i oprószyć świeżo mielonym pieprzem. W kubeczku wymieszać musztardę z miodem, olejem lnianym i octem jabłkowym, szczyptą soli. Sałatkę polać sosem tuż przed podaniem. Smacznego. Kostki polenty - ugotować szklankę kaszy kukurydzianej w litrze wody ze szczyptą soli i łyżeczką masła. Masę wyłożyć do płaskiego naczynia i poczekać, aż wystygnie. Pokroić w kostki.