Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka Narcyz to jedna z najpiękniejszych propozycji na wielkanocny stół. Jej wierzch przypomina wiosenny bukiet – białe „płatki” z jajek, marchewkowe środki i zielone ogonki ze szczypiorku układają się w dekoracyjne narcyzy, dzięki czemu sałatka staje się prawdziwą ozdobą świątecznego menu. Pod warstwą żółtego, drobno startego jajka kryje się klasyczna, domowa sałatka z szynką, jajkami, ogórkiem, kukurydzą i delikatnym sosem majonezowo‑jogurtowym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tradycyjne pierogi ruskie
Tradycyjne pierogi polskie, które zyskały nazwę od Województwa Ruskiego, czyl...
Odsłon: 160
1
Dania główne
Mielone z granulatu sojowego
Chyba każdy lubi kotlety mielone, a kto nie jada mięsa, ten musi sięgnąć po j...
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 76
1
Desery
Jogurtowy deser z mango i Pepitkami
Prosty, szybki i smaczny deser. Połączenie miąższu mango z jogurtem greckim t...
Odsłon: 724
4
5
Dania główne
Gulasz z indyka
Bardzo prosta i wyśmienita potrawa jednogarnkowa. Można ją podać i na obiad i...
Odsłon: 289
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tradycyjne pierogi ruskie
Tradycyjne pierogi polskie, które zyskały nazwę od Województwa Ruskiego, czyl...
Odsłon: 160
1
Dania główne
Mielone z granulatu sojowego
Chyba każdy lubi kotlety mielone, a kto nie jada mięsa, ten musi sięgnąć po j...
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 76
1
Desery
Jogurtowy deser z mango i Pepitkami
Prosty, szybki i smaczny deser. Połączenie miąższu mango z jogurtem greckim t...
Odsłon: 724
4
5
Dania główne
Gulasz z indyka
Bardzo prosta i wyśmienita potrawa jednogarnkowa. Można ją podać i na obiad i...
Odsłon: 289
1
REKLAMA
Sałatki
Sałatka Narcyz
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 4 jajka
- 200 g szynki konserwowej
- puszka kukurydzy
- 4 ogórki konserwowe
- pęczek szczypiorku
- 3 ziemniaki
- 3 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- sól, pieprz
Do dekoracji:
- 3 jajka
- marchewka
- mały pęczek szczypiorku
Sposób przygotowania:
1
7 jajek ugotuj na twardo (przez około 10 minut we wrzącej wodzie), następnie odstaw je do wystudzenia i obierz ze skorupek. 4 jajka pokrój w równą kostkę. Pozostałe 3 jajka przekrój na pół. Żółtka zetrzyj na tarce na drobnych oczkach. Z białek wykrój płatki narcyzów do dekoracji.
2
Ziemniaki i marchewkę umyj, warzywa przełóż do garnka, zalej ciepłą wodą i gotuj do miękkości. Ugotowane warzywa odcedź i odstaw do całkowitego wystudzenia. Następnie przestudzone warzywa obierz. Ziemniaki pokrój w kostkę (wykorzystasz je do środka sałatki). Marchewkę pokrój na cienkie plasterki, następnie zwiń je w rulon (wykorzystasz je do wypełnienia kwiatków oraz zrobienia kokardki).
3
Szynkę konserwową i ogórki konserwowe pokrój w kostkę.
4
Kukurydzę odcedź z zalewy.
5
Szczypiorek drobno poszatkuj.
6
W miseczce wymieszaj majonez i jogurt naturalny. Sos dopraw do smaku solą i pieprzem.
7
W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki sałatki: pokrojone ziemniaki, jajka, ogórki, szynkę, kukurydzę odsączoną z zalewy oraz szczypiorek. Dodaj sos majonezowo-jogurtowy.
8
Górę sałatki wyrównaj. Oprósz ją tartymi żółtkami jajek. Na wierzchu zrób dekorację z wyciętych jajek marchewek i szczypiorku.
9
Gotową sałatkę Narcyz wstaw do lodówki na około godzinę do przegryzienia smaków.