Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Magda Gessler uwielbia docierać do prawdziwych receptur danej kuchni. Jednak, aby wprowadzić nutkę różnorodności, często stawia na innowacyjną formę podania. Ta sałatka niemiecka zawiera wszystkie składniki z oryginalnego przepisu na tę potrawę. Przygotujesz ją bardzo szybko, więc z pewnością ucieszy łasucha, który będzie miał ochotę na pożywną, mięsną przekąskę. W Niemczech tę sałatkę podaje się z pieczonymi ziemniakami lub kromką świeżego pieczywa, ale możesz zaserwować ją w dowolny sposób.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 472
5
18
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 472
5
18
REKLAMA
Sałatki
Sałatka niemiecka Magdy Gessler
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g mortadeli lub serdelków
- 1 średnia, czerwona cebula
- mały słoik (ok 100 g) mini ogórków konserwowych (mogą być np ogórki po kartusku)
- 2 łyżki octu winnego
- 1 łyżka zalewy z ogórków
- 1 łyżka wody
- 2-3 łyżki oleju
- sól i pieprz czarny do smaku
Sposób przygotowania:
1
Niezwykła forma tej sałatki polega na fantazyjnym pokrojeniu mięsa. Mortadelę lub serdelki obierz z osłonek, potnij w cienkie paski, a następnie w długie słupki. Cebulę obierz, posiekaj w piórka lub półplasterki, posyp solą, aby zmiękła i wymieszaj. Ogórki wylej ze słoika na durszlak, aby odsączyć je z zalewy.
2
Wymieszaj ocet z zalewą z ogórków, olejem, wodą i dopraw solą oraz pieprzem. W misce umieść posiekaną wędlinę, zmiękczoną cebulkę i ogóreczki w całości. Polej sałatkę sosem i dokładnie wymieszaj. Miskę z sałatką zawiń folią spożywczą i wstaw do lodówki na 2 godziny. Po tym czasie podawaj z ulubionymi dodatkami.