Smaker
Dania jednogarnkowe

Sałatka ogórkowa z cukinią, marchewką, świeżą papryką oraz cebulą

28.07.2024 Odsłon: 9889
5.0 (58 oceny)
60 min
15 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Moja dzisiejsza sałatka jest prosta w przygotowaniu, przepis bardzo łatwy, a sałatka bardzo smaczna. Sałatka z ogórków, cukinii, marchewki , papryki czerwonej i żółtej oraz cebuli i dużej ilości czosnku. Sałatka wyrazista w smaku. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

miska, tarka, nóż, szklanka, łyżka , ręcznik papierowy,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Dania główne

Kiełbasa z sosem pomidorowym

Dania główne Kiełbasa z sosem pomidorowym

Bardzo szybka, bardzo smaczna i bardzo prosta potrawa. Warto spróbować zrobić...

Odsłon: 277

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Babeczki bananowo kakaowe

Desery Babeczki bananowo kakaowe

Pyszne i bardzo proste do zrobienia, polecam.

Odsłon: 17

60 min
2
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik na Andrzejki

Desery Sernik na Andrzejki

Polecam.

Odsłon: 766

30 min
12

Przepis dnia

KORAL
KORAL
Przekąski

Świąteczna mięsna zapiekanka

Przekąski Świąteczna mięsna zapiekanka

Wytrawne ciasto drożdżowe, Jeśli jeszcze nie robiliście to czas nadrobić zal...

Odsłon: 4682

60 min
34
KORAL
KORAL
Ciasta

Kulebiak mięsno-warzywny

Ciasta Kulebiak mięsno-warzywny

Kulebiak na śniadanie, obiad i kolację. Wytrawne ciasto dla każdego.

Odsłon: 509

30 min
23

Przepis dnia

KORAL
KORAL
Dania główne

Wytrawne ciasto twarogowe

Dania główne Wytrawne ciasto twarogowe

Dla miłośników ciast wytrawnych. Salami podkręca smak .

Odsłon: 2038

60 min
41
Sałatki
Sałatka ogórkowa z cukinią, marchewką, świeżą papryką oraz cebulą
Autor:
bozena1960
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1,5 kg. ogórków gruntowych ,
  • 600 g. cukinii ,
  • 1/2 kg. marchewki ,
  • 2 papryki czerwone , 1 żółta,
  • 4 cebule ,
  • większa główka czosnku,
  • Dodatkowo;
  • szklanka oleju , ( o poj. 250 ml. ),
  • szklanka octu , ( można więcej według swojego smaku ),
  • szklanka cukru ( również można więcej według uznania ),
  • 2 - 3 łyżeczki soli,
  • 2 łyżeczki pieprzu,
Sposób przygotowania:
1

Ogórki myjemy , zalewamy wodą na godzinkę lub 2, następnie szatkujemy w plastry, cukinię dokładnie myjemy i również szatkujemy w plastry, paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych , płuczemy i kroimy w nie za grube i nie za długie paski. Cebulę obieramy i kroimy w piórka, marchewkę po obraniu ścieramy na tarce o grubych oczkach natomiast czosnek obieramy i kroimy w plasterki. Wszystkie składniki przekładamy do większej miski , dodajemy cukier, olej, ocet, sól i pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy do połączenia składników i odstawiamy na około 2 godziny. Po 2 godzinach sałatkę ponownie mieszamy i wkładamy do słoików ugniatając. Na wierzch każdego słoika wlewamy po trochę pozostałej w misce zalewy. Słoiki obcieramy ręcznikiem papierowym , dokładnie zakręcamy i pasteryzujemy 15 minut od zagotowania wody. Po ugotowaniu i wyjęciu słoiki obracamy do góry dnem do wystygnięcia. Smacznego

2

Przygotowanie składników.

3

Sałatka gotowa. Polecam