Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Sałatka ogórkowa z cukinią, marchewką, świeżą papryką oraz cebulą

28.07.2024 Odsłon: 11178
5.0 (59 oceny)
Sałatka ogórkowa z cukinią, marchewką, świeżą papryką oraz cebulą
60 min
15 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Moja dzisiejsza sałatka jest prosta w przygotowaniu, przepis bardzo łatwy, a sałatka bardzo smaczna. Sałatka z ogórków, cukinii, marchewki , papryki czerwonej i żółtej oraz cebuli i dużej ilości czosnku. Sałatka wyrazista w smaku. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

miska, tarka, nóż, szklanka, łyżka , ręcznik papierowy,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Tarta marcepanowo-czekoladowa

Przepis dnia

slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Tarta marcepanowo-czekoladowa

Desery Tarta marcepanowo-czekoladowa

Fantastyczna tarta marcepanowo-czekoladowa z nutką pomarańczową. Idealna na u...

Odsłon: 2157

>60 min
11
Omlet ze szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi.
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Omlet ze szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi.

Śniadania Omlet ze szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi.

Dzisiaj prosty omlecik na pyszne , pożywne i szybkie śniadanie. Polecam

Odsłon: 113

15 min
2
Soki z jabłek-spadów do spiżarni
wałek
wałek
Przetwory

Soki z jabłek-spadów do spiżarni

Przetwory Soki z jabłek-spadów do spiżarni

Nasze soki przygotowujemy z jabłek-spadów, które może nie zachwycają wyglądem...

Odsłon: 91

60 min
3
Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku

Dania główne Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku

Delikatne placki z młodych ziemniaków to smak lata, do którego chce się wraca...

Odsłon: 8347

30 min
7
sos z twarogu i bazylii
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos z twarogu i bazylii

Dodatki sos z twarogu i bazylii

Jeżeli jesteście fanami bazylii, musicie spróbować tego sosu! Za sprawą twaro...

Odsłon: 25

15 min
0
Frużelina wiśniowa do słoików na zimę.
bozena1960
bozena1960
Przetwory

Frużelina wiśniowa do słoików na zimę.

Przetwory Frużelina wiśniowa do słoików na zimę.

Przepis na frużelinę wiśniową przygotowałam z przepisu SłodkoSłodka83 oto lin...

Odsłon: 36

30 min
0
Sałatki
Sałatka ogórkowa z cukinią, marchewką, świeżą papryką oraz cebulą
Sałatka ogórkowa z cukinią, marchewką, świeżą papryką oraz cebulą
Autor:
bozena1960
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1,5 kg. ogórków gruntowych ,
  • 600 g. cukinii ,
  • 1/2 kg. marchewki ,
  • 2 papryki czerwone , 1 żółta,
  • 4 cebule ,
  • większa główka czosnku,
  • Dodatkowo;
  • szklanka oleju , ( o poj. 250 ml. ),
  • szklanka octu , ( można więcej według swojego smaku ),
  • szklanka cukru ( również można więcej według uznania ),
  • 2 - 3 łyżeczki soli,
  • 2 łyżeczki pieprzu,
Sposób przygotowania:
1

Ogórki myjemy , zalewamy wodą na godzinkę lub 2, następnie szatkujemy w plastry, cukinię dokładnie myjemy i również szatkujemy w plastry, paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych , płuczemy i kroimy w nie za grube i nie za długie paski. Cebulę obieramy i kroimy w piórka, marchewkę po obraniu ścieramy na tarce o grubych oczkach natomiast czosnek obieramy i kroimy w plasterki. Wszystkie składniki przekładamy do większej miski , dodajemy cukier, olej, ocet, sól i pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy do połączenia składników i odstawiamy na około 2 godziny. Po 2 godzinach sałatkę ponownie mieszamy i wkładamy do słoików ugniatając. Na wierzch każdego słoika wlewamy po trochę pozostałej w misce zalewy. Słoiki obcieramy ręcznikiem papierowym , dokładnie zakręcamy i pasteryzujemy 15 minut od zagotowania wody. Po ugotowaniu i wyjęciu słoiki obracamy do góry dnem do wystygnięcia. Smacznego

2

Przygotowanie składników.

3

Sałatka gotowa. Polecam