Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Sałatka ogórkowa z cukinią, marchewką, świeżą papryką oraz cebulą

28.07.2024 Odsłon: 9909
5.0 (58 oceny)
60 min
15 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Moja dzisiejsza sałatka jest prosta w przygotowaniu, przepis bardzo łatwy, a sałatka bardzo smaczna. Sałatka z ogórków, cukinii, marchewki , papryki czerwonej i żółtej oraz cebuli i dużej ilości czosnku. Sałatka wyrazista w smaku. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

miska, tarka, nóż, szklanka, łyżka , ręcznik papierowy,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Dania główne

Pierś kurczaka z kaszą i warzywami

Dania główne Pierś kurczaka z kaszą i warzywami

Ten przepis polecam tym, którzy nie są mocni w gotowaniu a chcą zjeść coś pys...

Odsłon: 1236

30 min
6
fafiatko
fafiatko
Zupy

Zupa o smaku musaki

Zupy Zupa o smaku musaki

Wakacyjne smaki w lekkiej odsłonie.

Odsłon: 173

15 min
5
Bobby
Bobby
Sałatki

Sałatka z tuńczyka

Sałatki Sałatka z tuńczyka

Dzisiaj proponuję coś na odpoczynek od mięsa, ale danie bardzo smaczne, szybk...

Odsłon: 5974

30 min
10
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Kotlety z cieciorki i gotowanych warzyw

Przekąski Kotlety z cieciorki i gotowanych warzyw

Z wykorzystaniem warzyw z rosołu i świetnie doprawione.

Odsłon: 474

15 min
7
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Humus z burakiem

Przekąski Humus z burakiem

Delikatny , aromatyczny do smarowania pieczywa.

Odsłon: 131

15 min
4
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Krewetki w sosie curry

Dania główne Krewetki w sosie curry

Pomysł na krewetki w sosie korma. Składniki i proporcje wzięłam z kilku przep...

Odsłon: 73

15 min
3
Sałatki
Sałatka ogórkowa z cukinią, marchewką, świeżą papryką oraz cebulą
Autor:
bozena1960
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1,5 kg. ogórków gruntowych ,
  • 600 g. cukinii ,
  • 1/2 kg. marchewki ,
  • 2 papryki czerwone , 1 żółta,
  • 4 cebule ,
  • większa główka czosnku,
  • Dodatkowo;
  • szklanka oleju , ( o poj. 250 ml. ),
  • szklanka octu , ( można więcej według swojego smaku ),
  • szklanka cukru ( również można więcej według uznania ),
  • 2 - 3 łyżeczki soli,
  • 2 łyżeczki pieprzu,
Sposób przygotowania:
1

Ogórki myjemy , zalewamy wodą na godzinkę lub 2, następnie szatkujemy w plastry, cukinię dokładnie myjemy i również szatkujemy w plastry, paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych , płuczemy i kroimy w nie za grube i nie za długie paski. Cebulę obieramy i kroimy w piórka, marchewkę po obraniu ścieramy na tarce o grubych oczkach natomiast czosnek obieramy i kroimy w plasterki. Wszystkie składniki przekładamy do większej miski , dodajemy cukier, olej, ocet, sól i pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy do połączenia składników i odstawiamy na około 2 godziny. Po 2 godzinach sałatkę ponownie mieszamy i wkładamy do słoików ugniatając. Na wierzch każdego słoika wlewamy po trochę pozostałej w misce zalewy. Słoiki obcieramy ręcznikiem papierowym , dokładnie zakręcamy i pasteryzujemy 15 minut od zagotowania wody. Po ugotowaniu i wyjęciu słoiki obracamy do góry dnem do wystygnięcia. Smacznego

2

Przygotowanie składników.

3

Sałatka gotowa. Polecam