Smaker
Najlepsze pomysły na szparagi

Sałatka ogórkowa z cukinią, marchewką, świeżą papryką oraz cebulą

28.07.2024 Odsłon: 9978
5.0 (58 oceny)
60 min
15 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Moja dzisiejsza sałatka jest prosta w przygotowaniu, przepis bardzo łatwy, a sałatka bardzo smaczna. Sałatka z ogórków, cukinii, marchewki , papryki czerwonej i żółtej oraz cebuli i dużej ilości czosnku. Sałatka wyrazista w smaku. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

miska, tarka, nóż, szklanka, łyżka , ręcznik papierowy,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

ugotujiprzetestuj
ugotujiprzetestuj
Desery

Truskawkowe Marzenie

Desery Truskawkowe Marzenie

Truskawkowy sezon czas zacząć! A czy jest coś lepszego niż połączenie soczyst...

Odsłon: 217

30 min
3
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne

Ciasta Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne

Sezon na rabarbar w pełni, więc dziś zrobimy najlepsze, najpyszniejsze ciasto...

Odsłon: 78

60 min
2
fafiatko
fafiatko
Śniadania

Grzybowa pasta kanapkowa

Śniadania Grzybowa pasta kanapkowa

Smakowite śniadanie.

Odsłon: 22

15 min
2
ElMar
ElMar
Zupy

Botwinka

Zupy Botwinka

Przepis na pyszną botwinkę.

Odsłon: 52

30 min
1
Futka
Futka
Dania główne

Polędwiczki w sosie serowo - pieczarkowym

Dania główne Polędwiczki w sosie serowo - pieczarkowym

Przepis na polędwiczki z kurczaka skąpane w kremowym sosie serowo - pieczarko...

Odsłon: 100

15 min
4
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Pierogi z zieloną soczewicą- dokładny przepis na ciasto

Dania główne Pierogi z zieloną soczewicą- dokładny przepis na ciasto

Wyborne pierogi z cieniusieńkim i delikatnym ciastem pierogowym. Proporcje na...

Odsłon: 18

>60 min
1
Sałatki
Sałatka ogórkowa z cukinią, marchewką, świeżą papryką oraz cebulą
Autor:
bozena1960
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1,5 kg. ogórków gruntowych ,
  • 600 g. cukinii ,
  • 1/2 kg. marchewki ,
  • 2 papryki czerwone , 1 żółta,
  • 4 cebule ,
  • większa główka czosnku,
  • Dodatkowo;
  • szklanka oleju , ( o poj. 250 ml. ),
  • szklanka octu , ( można więcej według swojego smaku ),
  • szklanka cukru ( również można więcej według uznania ),
  • 2 - 3 łyżeczki soli,
  • 2 łyżeczki pieprzu,
Sposób przygotowania:
1

Ogórki myjemy , zalewamy wodą na godzinkę lub 2, następnie szatkujemy w plastry, cukinię dokładnie myjemy i również szatkujemy w plastry, paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych , płuczemy i kroimy w nie za grube i nie za długie paski. Cebulę obieramy i kroimy w piórka, marchewkę po obraniu ścieramy na tarce o grubych oczkach natomiast czosnek obieramy i kroimy w plasterki. Wszystkie składniki przekładamy do większej miski , dodajemy cukier, olej, ocet, sól i pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy do połączenia składników i odstawiamy na około 2 godziny. Po 2 godzinach sałatkę ponownie mieszamy i wkładamy do słoików ugniatając. Na wierzch każdego słoika wlewamy po trochę pozostałej w misce zalewy. Słoiki obcieramy ręcznikiem papierowym , dokładnie zakręcamy i pasteryzujemy 15 minut od zagotowania wody. Po ugotowaniu i wyjęciu słoiki obracamy do góry dnem do wystygnięcia. Smacznego

2

Przygotowanie składników.

3

Sałatka gotowa. Polecam