Smaker
Ewa_Gotuje

Sałatka popisowa

22.03.2023 Odsłon: 80087
5.0 (84 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sałatka popisowa to ciekawa alternatywa dla zwykłej sałatki ziemniaczanej. I choć sałatka ziemniaczana jest zwykła, to o tym daniu nie można tego powiedzieć!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany Leśny Mech

Ciasta Sernik gotowany Leśny Mech

Sernik gotowany o malinowym smaku, na szpinakowym biszkopcie to nasza propozy...

Odsłon: 1439

60 min
7
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Wiosenna sałatka z rzodkiewką i kiszonym ogórkiem

Sałatki Wiosenna sałatka z rzodkiewką i kiszonym ogórkiem

To doskonała sałatka na wszelkie okazje - śniadanie, kolację, dodatek do obia...

Odsłon: 1933

60 min
4
Tramwajarz
Tramwajarz
Dania główne

Żeberka w miodzie grillowane

Dania główne Żeberka w miodzie grillowane

Żeberka w najzdrowszej wersji, nie smażone, nie duszone, nie pieczone: grillo...

Odsłon: 20

60 min
2
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Grzanki z oscypkiem

Przekąski Grzanki z oscypkiem

Wspomnienie ferii zimowych

Odsłon: 213

15 min
15
ewaeu
ewaeu
Zupy

Ribollita - włoska zupa fasolowa

Zupy Ribollita - włoska zupa fasolowa

Bardzo smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 3062

30 min
11
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka na kanapki

Wędliny Karkówka na kanapki

Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 896

30 min
8
Sałatki
Sałatka popisowa
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 10 jajek
  • 100 g majonezu
  • 1 kg ziemniaków
  • 400 g mieszanki warzywnej marchewka i groszek
  • 5 dużych ogórków kiszonych
  • 1 mały pęczek pietruszki
  • 1 mała cebula
Dressing
  • 100 g majonezu
  • 100 g jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki musztardy sarepskiej
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu
Dodatkowo:
  • natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki ugotuj w mundurkach, odcedź i obierz. Pokrój je w średniej wielkości kostkę o boku ok. 0,5 cm. Ogórki pokrój w kostkę o podobnej wielkości. Mieszankę warzywną odsącz z zalewy. Pietruszkę bardzo drobno posiekaj. Cebulę obierz i także pokrój w niewielką kostkę. Przygotowane w ten sposób składniki przenieś do miski sałatkowej.

2

W osobnej miseczce wymieszaj wszystkie składniki dressingu. Zalej sosem warzywa i całość dokładnie wymieszaj. Sałatka powinna być mocno kleista. Jajka ugotuj na twardo. Oddziel białka od żółtek i zetrzyj je osobno na tarce. Wnętrze formy do babki z kominem o średnicy ok. 20 cm wysmaruj dobrze majonezem. Naprzemiennie układaj w niej na ściankach białka i żółtka, wykorzystując ok. połowę z tych składników. Dobrze dociśnij do ścianek.

3

Formę wypełnij przygotowaną wcześniej sałatką ziemniaczaną. Także dobrze ją dociśnij do ścianek formy. Wstaw całość do lodówki na ok. 2 godziny. Po tym czasie wyjmij formę i przewróć ją do góry dnem na duży talerz lub paterę. Opukaj dobrze ścianki, by całość odkleiła się od ścianek. Nie przejmuj się, że zostanie na nich dużo majonezu. Pozostawioną drugą połową białek i żółtek uzupełnij powstałe „dziury” w kompozycji, dobrze je dociskając łyżką. Sałatkę popisową podawaj na zimno, udekorowaną listkami natki pietruszki.