Sałatki Przepis na:
Sałatka Primavera
Przepisów i artykułów: 900 Ocena: 17182
Dodano: 02.01.2017
Odsłon: 7032
Troszkę wiosny zimą.
W sezonie dodajemy świeże zielone szparagi (obrane gotujemy ok. 1o minut w wodzie z solą i kostką cukru )
Składniki
- mała główka sałaty frisee
- 3 serca karchochów (ze słoika)
- 6 jaj przepiórczych
- 6 pomidorków czereśniowych
- 1 marchewka
- zielone szparagi ( ze słoika )
- gruszka z octu
- kiełki słonecznika
- szczypiorek
- pęczek rzodkiewki
- oliwa z oliwek
- sok z cytryny
- sól
- pieprz
- cukier
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Główkę sałaty podzieliłem na liście, umyłem je i wysuszyłem. Serca karczochów pokroiłem na połówki, pomarańcze obrałem ze skóry, podzieliłem na cząstki.
Ugotowałem przepiórcze jajka, obrałem je i przekroiłem na pół. Pomidorki również przekroiłem na połówki. Obraną marchewkę starłem na długie, cienkie wiórki. Osączyłem z zalewy szparagi. Gruszkę pokroiłem na cienkie plasterki. Rzodkiewki umyłem i pokroiłem również w cienkie plasterki. Obrałem awokado, pokroiłem na mniejsze kawałki.
Na półmisku ułożyłem kilka liści sałaty, na nich szparagi, pomidorki, cząstki pomarańczy, połówki jajek, rzodkiewkę, znowu kilak liści sałaty i karczochy, plastry gruszki, kiełki słonecznika , awokado. Na wierzchu ułożyłem wiórki marchewki. Całość polałem sosem francuskim : dwie łyżki soku z cytryny wymieszałem z solą, pieprzem i z pół łyżeczki cukru , aż wszystko się rozpuściło. Powoli dolewałem oliwę z oliwek ( 5 łyżek ), ciągle mieszałem. Dodałem 2 łyżki drobno pokrojonego szczypiorku.
38577 odsłon
61
Komentarze do przepisu (12)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
bellamozzarella 05 stycznia 2017Zgłoś do usunięcia
Cudnie przepyszna wiosna na talerzu ;-) uwielbiam ;-) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 04 stycznia 2017Zgłoś do usunięcia
Pysznie, zdrowo i pożywnie! Sałatka idealna <3 Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
ciacho50 03 stycznia 2017Zgłoś do usunięcia
Pyszna i kolorowa.Na dodatek bardzo zdrowa. Pozdrówka :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Bellapi 03 stycznia 2017Zgłoś do usunięcia
przewspaniała :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
izek 02 stycznia 2017Zgłoś do usunięcia
Idealna na noworoczne postanowienia schudnięcia :) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 02 stycznia 2017Zgłoś do usunięcia
Pyszności..ale bym zjadła:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz