Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wkrótce Wielkanoc. Jeśli obmyślasz już świąteczny wystrój stołu, koniecznie zapoznaj się z poniższym przepisem. Sałatka ptasie gniazdo stanie się nie tylko efektowną ozdobą, ale też smakowitą alternatywą dla klasycznej sałatki jarzynowej.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Konfitura z czereśni
To lato jest wyjątkowo owocne i tak sobie pomyślałam, że konfitura z czereśni...
Odsłon: 17404
17
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1092
10
Przekąski
Smalczyk wiosenny
Smalczyk wiosenny, z dużą ilością koperku i czosnku, to wyborne smarowidło do...
Odsłon: 6280
5
Dania główne
Podudzia z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym
Pomysł na udka w sosie pomidorowym. Potrawa prosta w przygotowaniu i nie wyma...
Odsłon: 584
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Konfitura z czereśni
To lato jest wyjątkowo owocne i tak sobie pomyślałam, że konfitura z czereśni...
Odsłon: 17404
17
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1092
10
Przekąski
Smalczyk wiosenny
Smalczyk wiosenny, z dużą ilością koperku i czosnku, to wyborne smarowidło do...
Odsłon: 6280
5
Dania główne
Podudzia z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym
Pomysł na udka w sosie pomidorowym. Potrawa prosta w przygotowaniu i nie wyma...
Odsłon: 584
6
REKLAMA
Sałatki
Sałatka Ptasie Gniazdo
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 podwójny filet z piersi kurczaka
- włoszczyzna
- 1 liść laurowy
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 4 jajka kurze
- 1 cebula
- 3 ogórki kiszone
- 3 ziemniaki
- ½ pęczka koperku
- 5-6 łyżek majonezu
- sól, pieprz (do smaku)
- 1 łyżeczka cukru
- olej rzepakowy (do smażenia)
- 4-6 jajek przepiórczych (do dekoracji)
Sposób przygotowania:
1
Obierz ziemniaki i pokrój w bardzo cienkie słupki. Zalej zimną wodą z dodatkiem cukru i pozostaw na pół godziny. Następnie opłucz pod bieżącą wodą i dokładnie osusz ręcznikiem papierowym. Usmaż ziemniaki na głębokim oleju (tak, jak frytki) i odsącz z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
2
Podziel filet z kurczaka na mniejsze kawałki. Zagotuj lekko osoloną wodę z włoszczyzną, listkiem laurowym, zielem angielskim. Włóż do garnka kurczaka i ugotuj do miękkości (15- 20 minut). Ugotowane mięso ostudź i pokrój w kosteczkę (wywar możesz wykorzystać do przygotowania zupy).
3
Ugotuj jajka na twardo (kurze – 8 minut, a przepiórcze – 4 minuty od zagotowania się wody). Obierz ze skorupek, ostudź. Jajka kurze pokrój w kostkę i połącz z kurczakiem. Pokrój cebulę w kostkę i przelej (na durszlaku) wrzątkiem. Dodaj do kurczaka i jajek.
4
Pokrój w kostkę ogórki. Połącz z resztą składników sałatki. Wymieszaj je z majonezem, dopraw do smaku solą i pieprzem. Uformuj z sałatki kopczyk. Obłóż go frytkami do ¾ wysokości. Posiekaj koperek i ułóż na szczycie kopczyka sałatki. Na koperku ułóż przepiórcze jajka.