Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nic nie wnosi na stół tyle świeżości – w dosłownym i przenośnym znaczeniu tego słowa – co oryginalne sałatki. Można przyrządzić je niemal ze wszystkiego. Warto jednak sięgać przy tym po świeże lub lekko obgotowane warzywa. Są znakomitym źródłem witamin, minerałów, błonnika i fitozwiązków cennych dla zdrowia. Porcja warzyw powinna towarzyszyć każdemu posiłkowi, zwłaszcza takim ciężkostrawnym daniom, jak np. smażone mięsa. Niezwykle ciekawą propozycją jest sałatka rubinowa, która swoją nazwę zawdzięcza nie tylko pięknemu kolorowi, ale też długo dojrzewającemu serowi Rubin. Świetnie podkreśla on walory warzyw swoim maślanym smakiem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
4
3
9
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 8075
25
Przepis dnia
21
Ostatnio komentowane przepisy
4
3
9
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 8075
25
Przepis dnia
21
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Sałatka rubinowa
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 buraki
- 2 ziemniaki
- 1 marchewka
- 3 nieduże ogórki konserwowe
- 100 g zielonego groszku
- 100 g sera Rubin
- 1 ząbek czosnku
- 4 łyżki oliwy
- 1 łyżka octu winnego
- sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj garnek z lekko osoloną wodą. Ugotuj w nim buraki, marchewkę i ziemniaka w łupinach – dzięki temu w procesie obróbki termicznej stracą mniej cennych składników. Gdy warzywa będą miękkie, przestudź je, obierz i pokrój w kostkę.
2
Pokrój w kostkę (mniej więcej takiej wielkości, jak kostki warzyw) ogórki i ser Rubin.
3
W osobnym naczyniu połącz oliwę z octem winnym. Dodaj do nich przeciśnięty przez praskę czosnek. Wymieszaj.
4
Połącz w misce wszystkie składniki – ugotowane warzywa, groszek, ser, ogórki, sos. Wymieszaj i dopraw do smaku solą i pieprzem. Sałatkę rubinową odstaw na parę godzin do lodówki, by „przegryzły” się smaki.
5
Sałatka rubinowa sprawdzi się jako dodatek do drugiego dania. Można ją zjeść również na kolację z kawałkiem chleba lub zaserwować na imprezie jako przekąskę dla gości.