Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka ryżowa z kurczakiem to szybkie, niezawodne danie na każdą imprezę. Może pojawić się nawet na świątecznym stole. Nadaje się także na sycące drugie śniadanie do pracy. Bazą sałatki jest filet z piersi kurczaka i gotowany ryż. Pozostałe składniki można dobrać wedle uznania. Sałatka świetnie komponuje się np. ze świeżymi pomidorami i obsmażonymi na oliwie z czosnkiem kawałkami cukinii. Można też przyrządzić ją na słodką, egzotyczną nutę. Taką propozycję znajdziesz poniżej.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
5
1
3
2
Przepis dnia
Przekąski
krewetki w sałatce z cukinią
Jest to świetne danie do przygotowania na romantyczną kolację we dwoje. Przyg...
Odsłon: 1414
3
Ostatnio komentowane przepisy
5
1
3
2
Przepis dnia
Przekąski
krewetki w sałatce z cukinią
Jest to świetne danie do przygotowania na romantyczną kolację we dwoje. Przyg...
Odsłon: 1414
3
REKLAMA
Sałatki
Sałatka ryżowa z kurczakiem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 filet z piersi kurczaka
- 1 łyżeczka sosu sojowego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka miodu
- 1 mały ząbek czosnku
- ½ ananasa konserwowego (z puszki o pojemności koło 500 ml)
- 50 g rodzynek
- 100 g ryżu (przed ugotowaniem)
- 1 łyżka majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- pół łyżeczki soku z cytryny
- sól, pieprz (do smaku)
- 50g tartego sera żółtego (do dekoracji)
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj marynatę z sosu sojowego, oliwy, miodu i przeciśniętego przez praskę czosnku. Umyj filet z piersi kurczaka i pokrój go w niewielką kostkę. Zamarynuj i odstaw co najmniej na godzinę.
2
Zalej rodzynki sokiem z puszki ananasa. Odstaw do namoczenia na około pół godziny. Odcedź.
3
Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odstaw do przestudzenia.
4
Obsmaż kurczaka na niewielkiej ilości oleju. Pozostaw do całkowitego wystudzenia.
5
Wymieszaj jogurt z majonezem i sokiem z cytryny. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
6
Pokrój talarki ananasa (chyba, że używasz już krojonego). Połącz w misce z ryżem, kurczakiem i rodzynkami. Dodaj sos jogurtowy. Dokładnie wymieszaj i odstaw do lodówki na kilka godzin, by przegryzły się składniki. Sałatkę podawaj udekorowaną żółtym serem.