Smaker

Sałatka ryżowa z kurczakiem

27.09.2022 Odsłon: 76902
5.0 (87 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sałatka ryżowa z kurczakiem to szybkie, niezawodne danie na każdą imprezę. Może pojawić się nawet na świątecznym stole. Nadaje się także na sycące drugie śniadanie do pracy. Bazą sałatki jest filet z piersi kurczaka i gotowany ryż. Pozostałe składniki można dobrać wedle uznania. Sałatka świetnie komponuje się np. ze świeżymi pomidorami i obsmażonymi na oliwie z czosnkiem kawałkami cukinii. Można też przyrządzić ją na słodką, egzotyczną nutę. Taką propozycję znajdziesz poniżej.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 118085

60 min
138
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 6022

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8411

15 min
14
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3117

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2138

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1544

60 min
8
Sałatki
Sałatka ryżowa z kurczakiem
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 filet z piersi kurczaka
  • 1 łyżeczka sosu sojowego
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 mały ząbek czosnku
  • ½ ananasa konserwowego (z puszki o pojemności koło 500 ml)
  • 50 g rodzynek
  • 100 g ryżu (przed ugotowaniem)
  • 1 łyżka majonezu
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • pół łyżeczki soku z cytryny
  • sól, pieprz (do smaku)
  • 50g tartego sera żółtego (do dekoracji)
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj marynatę z sosu sojowego, oliwy, miodu i przeciśniętego przez praskę czosnku. Umyj filet z piersi kurczaka i pokrój go w niewielką kostkę. Zamarynuj i odstaw co najmniej na godzinę.

2

Zalej rodzynki sokiem z puszki ananasa. Odstaw do namoczenia na około pół godziny. Odcedź.

3

Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odstaw do przestudzenia.

4

Obsmaż kurczaka na niewielkiej ilości oleju. Pozostaw do całkowitego wystudzenia.

5

Wymieszaj jogurt z majonezem i sokiem z cytryny. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

6

Pokrój talarki ananasa (chyba, że używasz już krojonego). Połącz w misce z ryżem, kurczakiem i rodzynkami. Dodaj sos jogurtowy. Dokładnie wymieszaj i odstaw do lodówki na kilka godzin, by przegryzły się składniki. Sałatkę podawaj udekorowaną żółtym serem.