Smaker

Sałatka serbska

13.08.2024 Odsłon: 15832
5.0 (17 oceny)
15 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Świeżość i lekkość to kluczowe cechy każdej letniej sałatki, niezależnie od szerokości geograficznej. W sałatce serbskiej łączymy soczyste pomidorki, chrupiące ogórki, słodką kukurydzę i świeżą natkę pietruszki, tworząc harmonijną mieszankę smaków i kolorów. Całość dopełnia cytrynowo-musztardowy dressing, który dodaje wyrazistości i podkreśla charakter warzyw. Sałatka doskonale sprawdza się jako samodzielna przekąska lub lekki dodatek do mięs, ryb czy serów. Jest idealnym uzupełnieniem grillowanych potraw i dań obiadowych, dodając im świeżości i barwności.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 1834

30 min
10
KORAL
KORAL
Śniadania

Jajka sadzone w młodej kapuście

Śniadania Jajka sadzone w młodej kapuście

Pysznie jajka w aromatycznym cieście kapuścianym. Taką wersję uwielbiają dzie...

Odsłon: 172

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kluseczki z truskawkami

Dania główne Kluseczki z truskawkami

Polecam, pychota.

Odsłon: 607

15 min
5
Futka
Futka
Sałatki

Surówka z pora i kukurydzy

Sałatki Surówka z pora i kukurydzy

Przepis na prostą, szybką, ale przede wszystkim smaczną surówkę z pora oraz k...

Odsłon: 4953

15 min
18
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 7847

15 min
11
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Surówka z rzodkwi białej

Sałatki Surówka z rzodkwi białej

Zwykła surówka z rzodkwi i marchewki , za to soczysta i pięknie podana.

Odsłon: 504

15 min
16
Sałatki
Sałatka serbska
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300 g pomidorków koktajlowych
  • 300 g ogórków gruntowych
  • 200 g kukurydzy z puszki
  • 2-3 łyżki natki pietruszki
  • 1-2 łyżki octu winnego lub soku z cytryny
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 2-3 łyżki oleju lub oliwy
  • sól i czarny pieprz
  • 1 ząbek czosnku
  • ewentualnie 1 czerwona cebulka lub 1 papryczka chili dla podkręcenia smaku
Sposób przygotowania:
1

Pomidorki i ogórki dokładnie umyj. Pomidorki przekrój na połowy. Z ogórków odetnij końcówki i pokrój je wzdłuż na pół, a potem posiekaj na plasterki. Możesz zostawić skórkę, aby były bardziej chrupiące. Kukurydzę odsącz z puszki. Natkę pietruszki umyj, osusz i drobno posiekaj lub poodrywaj listki. Jeśli preferujesz pikantniejsze smaki, dorzuć drobno posiekaną cebulę lub kawałek papryczki chili.

2

W osobnym naczyniu wymieszaj ocet lub sok z cytryny z musztardą i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dolej łyżkę oleju i energicznie wymieszaj widelcem. Wlej więcej oleju, dopraw solą i czarnym pieprzem, ubijaj dalej, aby uzyskać emulsyjny dressing.

3

Wszystkie składniki sałatki umieść w misce, polej sosem i dokładnie wymieszaj. Sałatkę serbską podawaj zaraz po przygotowaniu, a gdy robisz ją z wyprzedzeniem, poczekaj z dolaniem sosu do momentu serwowania.