Smaker
Sezon na truskawki

Sałatka śledziowa

22.08.2014 Odsłon: 16371
5.0 (43 oceny)
Sałatka śledziowa
>60 min
>6 os.
Obserwator
Obserwator

Specjalność kuchni północnej ,łatwa w przygotowaniu.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Galuszki
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Dodatki

Galuszki

Dodatki Galuszki

Galuszki – smak dzieciństwa na rodzinnym stole Są takie potrawy, które od raz...

Odsłon: 425

15 min
2
Domowe nuggetsy
wałek
wałek
Przekąski

Domowe nuggetsy

Przekąski Domowe nuggetsy

Proste danie z kurczaka, które można podać do obiadu lub potraktować jako prz...

Odsłon: 266

15 min
2
Placki ziemniaczane z marchewką.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane z marchewką.

Dania główne Placki ziemniaczane z marchewką.

Placki ziemniaczane bardzo lubimy, więc za każdym razem coś dodaję nowego. Ty...

Odsłon: 86

30 min
1
Bezowe gniazdka z kremem śmietankowo - serowym i owocami.

Przepis dnia

bozena1960
bozena1960
Desery

Bezowe gniazdka z kremem śmietankowo - serowym i owocami.

Desery Bezowe gniazdka z kremem śmietankowo - serowym i owocami.

Dzisiaj deser, bezowe gniazdka które uwielbiam. Przepis jest średnio łatwy po...

Odsłon: 2011

60 min
5
Szczawiowa dla Andrzeja
ewaeu
ewaeu
Zupy

Szczawiowa dla Andrzeja

Zupy Szczawiowa dla Andrzeja

Dużą przyjemnością jest gotowanie dla przyjaciół. Nasz kolega jest wielbiciel...

Odsłon: 4207

>60 min
10
Sałatka z łososiem
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z łososiem

Sałatki Sałatka z łososiem

Samo dobro.

Odsłon: 2208

15 min
15
Sałatki
Sałatka śledziowa
Sałatka śledziowa
Autor:
Obserwator
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 400 g buraków
  • 400 g ziemniaków
  • cebula
  • 2 kwaskowe jabłka
  • 250 ml rosołu wołowego
  • 10 filetów matjas
  • 200 g ogórków konserwowych
  • 200 g pieczeni cielęcej
  • Na sos:
  • szklanka śmietany 12%
  • łyżka musztardy
  • 3 łyżki białego octu winnego
  • cukier
  • sól ,pieprz
Sposób przygotowania:
1

Buraki po umyciu włożyłem do piekarnika ( zawinięte w folię aluminiową ) rozgrzanego do 200 stopni na ok. 60 minut. Czas pieczenia zależy od wielkości buraków , im większe tym dłużej trzeba zapiekać. Ziemniaki ugotowałem do miękkości. Obrałem cebulę , drobno posiekałem , zagotowałem ją w bulionie i odstawiłem do wystygnięcia. Buraki , ziemniaki obrałem po ostygnięciu i pokroiłem w kostkę. Następnie włożyłem je do miski i zalałem rosołem z cebulą. Jabłka pokroiłem w kostkę. Filety śledziowe , pieczeń oraz ogórki konserwowe również pokroiłem w kostkę. Wszystkie składniki wymieszałem z ziemniakami , burakami i jabłkami. Śmietanę wymieszałem z musztardą , octem , sola i pieprzem , przyprawiłem szczyptą cukru. Sałatkę polałem sosem , wymieszałem i odstawiłem na trzy godziny ( najlepiej na całą noc ).