Super
19
Sałatka śledziowa z burakami
Dodaj do książki
23
Wyślij
0
Nowość
Zaplanuj
0
Planera
Zapisz do
Książki kucharskiej
Nowość
Zaplanuj
Planera
Jeśli brakuje pomysłów na sałatkę... oj znam to :-), proponuję śledziową sałatkę z burakami, najlepiej smakuje zrobiona dzień wcześniej . Polecam, bo jest naprawdę pyszna i szybko znika ze stołu.
Sałatka śledziowa z burakami
Składniki
- 250 g matiasów w oleju lub śledzi wiejskich
- 3 średnie buraki
- pół pęczka koperku - posiekać drobno
- 2 łyżki śmietany 18%
- 2 łyżki jogurtu gęstego
- 1 łyżeczka chrzanu
- 2-3 jajka ugotowane na twardo
- sos z połowy cytryny lub ocet jabłkowy lub winny
- sól i pieprz do smaku
Składniki
- 250 g matiasów w oleju lub śledzi wiejskich
- 3 średnie buraki
- pół pęczka koperku - posiekać drobno
- 2 łyżki śmietany 18%
- 2 łyżki jogurtu gęstego
- 1 łyżeczka chrzanu
- 2-3 jajka ugotowane na twardo
- sos z połowy cytryny lub ocet jabłkowy lub winny
- sól i pieprz do smaku
REKLAMA
Etapy przygotowania
1
Śledzie w oleju wyjąć z zalewy, pokroić na średnie kawałki i skropić sokiem z cytryny lub octem jabłkowym lub winnym. Zostawić na godzinę. Śledzie wiejskie są gotowe od razu i wystarczy je tylko pokroić.
2
Buraki umyć, osuszyć, każdy owinąć folią aluminiową i piec w piekarniku nagrzanym do 180-190 stopni przez około godzinę. Następnie wystudzić, obrać i zetrzeć na grubych oczkach.
3
W misce wymieszać śmietanę, jogurt, chrzan, koperek, doprawić solą i pieprzem. Następnie sos połączyć z burakami. W naczyniu docelowym wykładać warstwowo buraki i śledzie. Górę sałatki posypać krojonymi drobno jajkami. Udekorować koperkiem i gotowe. Życzę smacznego :-)
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17326
37
3
Przepis dnia
7
6
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 91
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17326
37
3
Przepis dnia
7
6
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 91
2
REKLAMA
Sałatki
Sałatka śledziowa z burakami
gotowaniepomojemu
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 250 g matiasów w oleju lub śledzi wiejskich
- 3 średnie buraki
- pół pęczka koperku - posiekać drobno
- 2 łyżki śmietany 18%
- 2 łyżki jogurtu gęstego
- 1 łyżeczka chrzanu
- 2-3 jajka ugotowane na twardo
- sos z połowy cytryny lub ocet jabłkowy lub winny
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Śledzie w oleju wyjąć z zalewy, pokroić na średnie kawałki i skropić sokiem z cytryny lub octem jabłkowym lub winnym. Zostawić na godzinę. Śledzie wiejskie są gotowe od razu i wystarczy je tylko pokroić.
2
Buraki umyć, osuszyć, każdy owinąć folią aluminiową i piec w piekarniku nagrzanym do 180-190 stopni przez około godzinę. Następnie wystudzić, obrać i zetrzeć na grubych oczkach.
3
W misce wymieszać śmietanę, jogurt, chrzan, koperek, doprawić solą i pieprzem. Następnie sos połączyć z burakami. W naczyniu docelowym wykładać warstwowo buraki i śledzie. Górę sałatki posypać krojonymi drobno jajkami. Udekorować koperkiem i gotowe. Życzę smacznego :-)
Super pomysł na potrawę z brokułem:)
Pyszne!
Wyśmienite placuszki:)
Fajny przepis, w najbliższym czasie zastosuję go w praktyce. Pozdrawiam.
Nie ma Jej, nie ma, ale jak się pojawi, to zawsze KOSMOS ;) Super jedzonko i popieram w 102% Em, że fajnie, że bez tłuszczu :)