Do góry

Sałatki Przepis na:

Sałatka śledziowa z burakami "Bukiet"

Sałatka śledziowa z burakami Bukiet

Autor:

Przepisów i artykułów: 849 Ocena: 17468

Dodano:

Odsłon: 969

Sałatka z dodatkiem łososia. Typowy śledź pod pierzynką, czy sałatka warstwowa, u mnie w kształcie jadalnego bukietu. Bukiet oczywiście dla moich rodziców, tylko nie zdążyłam go do końca udekorować. Goście przyjechali za wcześnie zabrali na stół i ......zjedli :) Na zdrowie .

Składniki

  • filety śledziowe 400 g
  • 2 duże ugotowane ziemniaki
  • 2 ugotowane buraki + woda z gotowania
  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • musztarda francuska 1 łyżka
  • majonez wymieszany z jogurtem naturalnym 3-4 łyżki
  • 2 jajka na twardo
  • 1 ogórek kiszony, ew. 1 jabłko
  • pieprz, ew. sól, cukier
  • kilka naleśników
  • plasterki łososia wędzonego 150 g
  • 1 liść pora
> 6 os. 30 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Sałatka śledziowa z burakami "Bukiet"

Przygotowanie

  1. Będzie nam potrzebna woda z gotowania buraków.
    Buraki, ziemniaki, jajka, ogórek i jabłko kroimy w kostkę, cebulę drobno siekamy.
    Śledzie też kroimy w kostkę i dodajemy do reszty składników, jeśli są bardzo słone trzeba je wymoczyć.
    Sos.
    Mieszamy majonez , jogurt, musztardę, pieprz i cukier, dodajemy posiekany czosnek.
    Sałatkę mieszamy z częścią sosu i wykładamy na salaterkę tworząc górkę.
    Sałatkę smarujemy resztą sosu i wstawiamy do lodówki.
    Pieczemy kilka naleśników.
    Ostudzone nadziewamy plasterkami łososia zwijamy i kroimy w 3 cm kawałki.
    Każdy kawałek moczymy w wodzie z gotowania buraków i układamy na sałatce.
    Dół obwiązujemy lekko wyparzonym listkiem pora i wstążką.



Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń