Smaker

Sałatka śledziowa z burakami "Bukiet"

09.02.2021 Odsłon: 5275
5.0 (24 oceny)
30 min
>6 os.
KORAL
KORAL

Sałatka z dodatkiem łososia. Typowy śledź pod pierzynką, czy sałatka warstwowa, u mnie w kształcie jadalnego bukietu. Bukiet oczywiście dla moich rodziców, tylko nie zdążyłam go do końca udekorować. Goście przyjechali za wcześnie zabrali na stół i ......zjedli :) Na zdrowie .

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 98909

60 min
111
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2983

30 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1948

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5792

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5792

60 min
6
smaker
smaker
Śniadania

Racuchy z jabłkami na maślance

Śniadania Racuchy z jabłkami na maślance

Puszyste racuchy z jabłkami na maślance. Sprawdzą się na słodkie śniadanie lu...

Odsłon: 695

15 min
0
Sałatki
Sałatka śledziowa z burakami "Bukiet"
Autor:
KORAL
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • filety śledziowe 400 g
  • 2 duże ugotowane ziemniaki
  • 2 ugotowane buraki + woda z gotowania
  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • musztarda francuska 1 łyżka
  • majonez wymieszany z jogurtem naturalnym 3-4 łyżki
  • 2 jajka na twardo
  • 1 ogórek kiszony, ew. 1 jabłko
  • pieprz, ew. sól, cukier
  • kilka naleśników
  • plasterki łososia wędzonego 150 g
  • 1 liść pora
Sposób przygotowania:
1

Będzie nam potrzebna woda z gotowania buraków. Buraki, ziemniaki, jajka, ogórek i jabłko kroimy w kostkę, cebulę drobno siekamy. Śledzie też kroimy w kostkę i dodajemy do reszty składników, jeśli są bardzo słone trzeba je wymoczyć. Sos. Mieszamy majonez , jogurt, musztardę, pieprz i cukier, dodajemy posiekany czosnek. Sałatkę mieszamy z częścią sosu i wykładamy na salaterkę tworząc górkę. Sałatkę smarujemy resztą sosu i wstawiamy do lodówki. Pieczemy kilka naleśników. Ostudzone nadziewamy plasterkami łososia zwijamy i kroimy w 3 cm kawałki. Każdy kawałek moczymy w wodzie z gotowania buraków i układamy na sałatce. Dół obwiązujemy lekko wyparzonym listkiem pora i wstążką.