Smaker
Sylwester

Sałatka śledziowa z porem

24.11.2023 Odsłon: 10198
5.0 (15 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sałatka śledziowa z porem to przepyszna, warstwowa sałatka o wyjątkowym wyglądzie. Nieco słony śledź idealnie komponuje się z jajkami i chrupiącym porem. Buraki nie tylko dodają tu przyjemnej słodyczy, ale robi także jako imponujący barwnik, dzięki czemu wierzch wieńczy urocza, fioletowa pierzynka. Danie świetnie prezentuje się na wigilijnym stole.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1224

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 457807

60 min
1245
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1483

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 2290

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tort makaronowy

Dania główne Tort makaronowy

Wytrawny tort z makaronu z mortadelą, warzywami i twarożkiem. Pychota.

Odsłon: 4157

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 594

>60 min
17
Sałatki
Sałatka śledziowa z porem
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g fileta ze śledzia w oleju
  • 3 buraki
  • 3 białe części z pora
  • 300 g majonezu
  • 2 marchewki
  • 1/2 cebuli białej
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu
Dodatkowo:
  • natka pietruszki do dekoracji
  • marchewki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Marchewki obierz i ugotuj do miękkości przez ok. 20 minut. Odstaw do ostygnięcia. 

2

W osobnym rondlu ugotuj obrane buraki przez 45 minut do miękkości. Także odstaw i ostudź. 

3

Ugotuj jajka na twardo. Obierz i pokrój je w dość duże kawałki. 

4

Filety śledziowe pokrój na małe kawałki i odsącz z nadmiaru oleju. 

5

Cebulę drobno posiekaj i przelej wrzącą wodą. 

6

Białe części pora pokrój w półkola. 

7

W misce sałatkowej układaj po kolei: połowę białych części pora, cebulę, śledzia. 

8

Następnie posmaruj rybę kilkoma łyżkami majonezu, delikatnie wciskając go w śledzie. Posyp jajkami, a potem drugą połową pora. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Ponownie nałóż kilka łyżek majonezu. 

9

Marchewki zetrzyj na tarce o grubych oczkach, a następnie zetrzyj buraki. 

10

Na wierzchu rozprowadź pozostały majonez. 

11

Sałatkę śledziową z porem udekoruj natką pietruszki. Możesz wykorzystać plasterki marchewki i wyciąć z niej ozdobne kwiaty ze środkiem z majonezu.  Podawaj po schłodzeniu w lodówce.