Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka świętego Andrzeja ma w sobie coś z egzotycznych nut. Połączenie chrupiącej czerwonej kapusty, soczystej papryki, delikatnej kolendry i orzeźwiającego sosu limonkowo-sezamowego sprawia, że to prawdziwa eksplozja smaków. Jednocześnie to doskonała propozycja na zdrowy lunch lub lekką kolację
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
Odsłon: 1121
Polecam. Domownicy byli zgodni. To jest pyszne. Na zdrowie.
Odsłon: 1803
To bardzo smaczne i aromatyczne danie. Mięsko wychodzi miękkie i delikatne, p...
Odsłon: 29
To wyjątkowo prosta do przygotowania, kwaśna zupa. Jest smaczna, pożywna i z...
Odsłon: 28
Wyśmienita rolada ze schabu faszerowana mięsem mielonym z dodatkiem warzyw. Ś...
Odsłon: 216
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
Odsłon: 1121
Polecam. Domownicy byli zgodni. To jest pyszne. Na zdrowie.
Odsłon: 1803
To bardzo smaczne i aromatyczne danie. Mięsko wychodzi miękkie i delikatne, p...
Odsłon: 29
To wyjątkowo prosta do przygotowania, kwaśna zupa. Jest smaczna, pożywna i z...
Odsłon: 28
Wyśmienita rolada ze schabu faszerowana mięsem mielonym z dodatkiem warzyw. Ś...
Odsłon: 216
Składniki
Komosę ryżową dokładnie przepłucz pod bieżącą wodą, aby pozbyć się goryczki. Ugotuj ją według instrukcji na opakowaniu – zwykle trwa to około 15 minut. Komosa powinna być miękka, ale nie rozgotowana. Odcedź i odstaw do ostygnięcia.
Kapustę czerwoną poszatkuj w cienkie paski. Marchewki obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Paprykę pokrój w cienkie paski, a cebulę w półksiężyce. Ogórka pokrój drobną kostkę. Świeżą kolendrę posiekaj.
W miseczce wymieszaj olej sezamowy, sok z limonki, musztardę sarepską, cukier trzcinowy i wodę. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Całość dokładnie wymieszaj aż składniki się połączą i sos nabierze gładkiej konsystencji.
W dużej misce połącz przestudzoną komosę ryżową, kapustę, marchew, paprykę, cebulę, ogórek i kolendrę. Polej sałatkę przygotowanym sosem i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki równomiernie pokryły się sosem.
Sprawdź smak i w razie potrzeby dodaj więcej soli lub pieprzu. Przed podaniem, umieść sałatkę świętego Andrzeja w lodówce.