Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka szuba jest jedną z najbardziej rozpoznawalnych przystawek kuchni rosyjskiej. Co ciekawa, każda gospodyni posiada swój własny przepis i kompletnie inaczej układa składniki. Dzięki temu niemal niemożliwe jest spotkanie dwóch takich samych sałatek. Danie to tzw. śledź pod pierzynką z warzyw, skąpanych w dużej ilości kremowego majonezu. Tradycyjnie jest serwowane na Boże Narodzenie, Wielkanoc czy Sylwestra.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Pho ngan
Wietnamski rosół z kaczki.
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kaczka
- Ryby
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
- Imbir
- Kardamon
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1306
14
155
Dania główne
Pomarańczowe naleśniki z serem i morelami
Przepis na pyszne naleśniki pomarańczowe, które wypełnia serowe nadzienie z d...
Odsłon: 689
9
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 695
6
22
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Pho ngan
Wietnamski rosół z kaczki.
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kaczka
- Ryby
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
- Imbir
- Kardamon
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1306
14
155
Dania główne
Pomarańczowe naleśniki z serem i morelami
Przepis na pyszne naleśniki pomarańczowe, które wypełnia serowe nadzienie z d...
Odsłon: 689
9
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 695
6
22
REKLAMA
Sałatki
Sałatka szuba
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 2 duże ziemniaki
- 250 g filetów śledziowych a’la Matias
- 2 małe cebule żółte
- 4 marchewki
- 5 jajek
- 2 buraki
- 250 g majonezu
- 1 łyżeczka cydru jabłkowego lub octu
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- siekany koperek do dekoracji
- siekana natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Marchewkę i ziemniaki obierz, a następnie ugotuj do miękkości, przez ok. 20 minut. Odcedź je, ostudź i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
2
Buraki ugotuj także do miękkości przez ok. 1,5 godziny. Następnie także je obierz i zetrzyj na tarce o takich samych oczkach.
3
Cebulę drobno posiekaj i przelej ją wrzątkiem, a potem zimną wodą. Przełóż ją do miski i zalej octem. Wymieszaj o zostaw na 5 minut. Następnie ponownie przelej cebulę wrzątkiem.
4
Filety śledziowe pokrój w kostkę o boku ok. 1 cm. Jajka ugotuj na twardo. Oddziel białka od żółtek. Każde z nich zetrzyj osobno. Majonez wymieszaj w miseczce z solą i pieprzem.
5
W dużej misce sałatkowej układaj warstwami: śledzia, połowę ziemniaków, cienką warstwę majonezu, cebulę, buraki, cienką warstwę majonezu, białka jajek, drugą połowę ziemniaków, cienką warstwę majonezu, marchewkę, cienką warstwę majonezu, żółtka jajek.
6
Sałatkę szuba podawaj po schłodzeniu w lodówce przez co najmniej 6 godzin. Posyp ją siekanymi: koperkiem i natką pietruszki.