Smaker

Sałatka szwajcarska Magdy Gessler

30.03.2023 Odsłon: 11465
5.0 (15 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sałatka szwajcarska Magdy Gessler to bardzo proste w wykonaniu danie, bardzo różniące się od znanych w Polsce przez nas sałatek i surówek. Tutaj pierwsze skrzypce grają żółty ser i cervelat – który można zastąpić serdelkami lub mortadelą. Dzięki temu całość jest bardzo wyrazista w smaku i sycąca. Dodatek ogórków konserwowych nadaje sałatce lekkiej kwaskowatości. To potrawa, która sprawdzi się nie jako dodatek do obiadu, ale samodzielne danie – na przykład na kolację.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dania główne Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...

Odsłon: 2175

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Ajvar

Dodatki Ajvar

Warzywna pasta pełna smaku.

Odsłon: 142

15 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 247

60 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciasta Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciacho mocno czekoladowe z bananami i kremem mascarpone smakuje jak murzynek....

Odsłon: 19175

15 min
30
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w porach

Dania główne Kurczak w porach

Kurczak w porach zazwyczaj kojarzy się z delikatnym sosem śmietanowym i łagod...

Odsłon: 4458

30 min
5
smaker
smaker
Ciasta

Kruche ciasto z bezą

Ciasta Kruche ciasto z bezą

Kruche ciasto z bezą i owocami to idealny deser na cieplejsze dni, kiedy za o...

Odsłon: 534

60 min
4
Sałatki
Sałatka szwajcarska Magdy Gessler
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 kiełbaski cervelat lub polskich serdelków dobrej jakości
  • 250 g twardego sera w plastrach, np gruyere
  • 4 korniszony
  • połowa czerwonej cebulki
  • 2 gałązki szczypiorku
  • 2 gałązki natki pietruszki
Sos
  • 3 łyżki octu winnego białego
  • 1 łyżka octu winnego czerwonego
  • 3 łyżki oleju rzepakowego
  • 1 łyżka musztardy
  • 2 łyżki majonezu
  • pół łyżeczki soli
  • pół łyżeczki pieprzu
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj sos. Wszystkie składniki wymieszaj w osobnej miseczce do połączenia składników. Wstaw do lodówki celem schłodzenia.

2

Serdelki obrać z folii i pokroić w cienkie plastry. Plastry sera także pokrój w cienkie paseczki. Korniszony pokrój w dość drobną kostkę, a cebulę w piórka. Wszystkie składniki przełóż do miski i wymieszaj ze sobą.

3

Sałatkę po szwajcarsku zalej sosem tuż przed podaniem. Udekoruj posiekanym szczypiorkiem i natką pietruszki. Podawaj na zimno.