Smaker

Sałatka szwajcarska Magdy Gessler

30.03.2023 Odsłon: 11601
5.0 (15 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sałatka szwajcarska Magdy Gessler to bardzo proste w wykonaniu danie, bardzo różniące się od znanych w Polsce przez nas sałatek i surówek. Tutaj pierwsze skrzypce grają żółty ser i cervelat – który można zastąpić serdelkami lub mortadelą. Dzięki temu całość jest bardzo wyrazista w smaku i sycąca. Dodatek ogórków konserwowych nadaje sałatce lekkiej kwaskowatości. To potrawa, która sprawdzi się nie jako dodatek do obiadu, ale samodzielne danie – na przykład na kolację.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 97798

60 min
110
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2962

30 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1930

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5768

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5773

60 min
6
smaker
smaker
Śniadania

Racuchy z jabłkami na maślance

Śniadania Racuchy z jabłkami na maślance

Puszyste racuchy z jabłkami na maślance. Sprawdzą się na słodkie śniadanie lu...

Odsłon: 640

15 min
0
Sałatki
Sałatka szwajcarska Magdy Gessler
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 kiełbaski cervelat lub polskich serdelków dobrej jakości
  • 250 g twardego sera w plastrach, np gruyere
  • 4 korniszony
  • połowa czerwonej cebulki
  • 2 gałązki szczypiorku
  • 2 gałązki natki pietruszki
Sos
  • 3 łyżki octu winnego białego
  • 1 łyżka octu winnego czerwonego
  • 3 łyżki oleju rzepakowego
  • 1 łyżka musztardy
  • 2 łyżki majonezu
  • pół łyżeczki soli
  • pół łyżeczki pieprzu
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj sos. Wszystkie składniki wymieszaj w osobnej miseczce do połączenia składników. Wstaw do lodówki celem schłodzenia.

2

Serdelki obrać z folii i pokroić w cienkie plastry. Plastry sera także pokrój w cienkie paseczki. Korniszony pokrój w dość drobną kostkę, a cebulę w piórka. Wszystkie składniki przełóż do miski i wymieszaj ze sobą.

3

Sałatkę po szwajcarsku zalej sosem tuż przed podaniem. Udekoruj posiekanym szczypiorkiem i natką pietruszki. Podawaj na zimno.