Smaker
Ankieta - książka kucharska

Sałatka ukraińska

05.09.2023 Odsłon: 4352
5.0 (6 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sałatka ukraińska to pyszna propozycja, która sprawdzi się jako dodatek do każdego rodzaju dania – śniadania, obiadu czy kolacji. Jest pełna pysznych warzyw, a tym samym witamin i minerałów. Dodatek ogórków kiszonych nadaje całości ciekawego, kwaskowatego akcentu. Ziemniaki i buraki są niesamowicie pożywne, dlatego nie należy się wahać przed spakowaniem sałatki do śniadaniówki. Wyjątkowy jest też kolor tej potrawy – krwiście i wyraziście czerwony, z niewielkimi akcentami zieleni i bieli. Będzie się wyróżniać na stole.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa tradycyjna

Sałatki Sałatka jarzynowa tradycyjna

Tradycyjną sałatkę jarzynową podajemy najczęściej na święta lub duże uroczyst...

Odsłon: 414

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1827

>60 min
28
agnes72
agnes72
Desery

Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Desery Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na pyszny biszkopt bez proszku do piecze...

Odsłon: 1590

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1550

30 min
9
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Prosta, pyszna i pożywna sałatka, której podstawowymi składnikami są: ryż i w...

Odsłon: 2902

30 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...

Odsłon: 2062

60 min
8
Sałatki
Sałatka ukraińska
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g ziemniaków
  • 500 g buraków
  • 500 g marchewki
  • 150 g ogórków kiszonych
  • 1 czerwona cebula
  • 150 g groszku konserwowego
  • 50 ml oliwy z oliwek
  • 3 łyżki octu jabłkowego
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu
  • koperek do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Marchewki obierz. Buraki i ziemniaki umyj, ale nie obieraj. Buraki przekrój dodatkowo na pół.

2

Miękkie warzywa wyjmij z piekarnika i całkowicie ostudź. Ziemniaki i buraki obierz. Pokrój je w kostkę o boku ok. 5 mm. Marchewki, ogórki kiszone i cebulę także pokrój.

3

Do miski przełóż wszystkie warzywa oraz odcedzony groszek. Sałatkę zalej octem i oliwą. Wymieszaj do połączenia.

4

Sałatkę ukraińską podawaj po schłodzeniu w lodówce, udekorowaną siekaną natką pietruszki.