Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Sałatka wenecka

22.06.2023 Odsłon: 37323
5.0 (77 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sałatka wenecka to kremowe danie, które bardziej sprawdzi się jako lunch czy pożywna kolacja niż jako dodatek do obiadu. Makaron sprawia, że całość jest niezwykle sycąca. Dodatek suszonych pomidorów i oliwek dodaje sałatce wyrazistości. Nie mogło zabraknąć także szczypiorku i natki pietruszki, które nadają świeżości. Całość została wykończona kremowym sosem majonezowym z dodatkiem ostrej musztardy. Jeśli lubisz nieco ostrzejsze smaki, możesz też dodać posiekaną papryczkę jalapeno. W tej sałatce dosłownie się zakochasz!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Zupy

Rosół z kaszą jęczmienną

Zupy Rosół z kaszą jęczmienną

Rosół z kaszą jęczmienną to świetna alternatywa dla tradycyjnego polskiego pr...

Odsłon: 1718

60 min
3
wmk
wmk
Dodatki

Mieszanka przypraw do wykonania Köfte bahaharati

Dodatki Mieszanka przypraw do wykonania Köfte bahaharati

Mieszanka przypraw baharati jest nieodzownym dodatkiem do mięsa mielonego, (w...

Odsłon: 77

15 min
3
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Zupy

Ogórkowa na wywarze z żeberek wołowych z dodatkiem kwasu z ogórków

Zupy Ogórkowa na wywarze z żeberek wołowych z dodatkiem kwasu z ogórków

Nigdy nie dodawałam kwasu ogórkowego do ogórkowej,a dziś postanowiłam inaczej...

Odsłon: 113

15 min
3
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Pide z trzema serami

Przekąski Pide z trzema serami

Ekspresowa przekąska pełna smaku.

Odsłon: 173

15 min
6
wmk
wmk
Dania główne

Köfte baharati

Dania główne Köfte baharati

Jest potrawą turecką. Mielone z mieszanką przypraw są wyśmienite. Smakują i p...

Odsłon: 190

15 min
5
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Sos chrzanowy

Dodatki Sos chrzanowy

Sos chrzanowy przygotowany do dania z ozorków wieprzowych. Jest łatwy i prost...

Odsłon: 184

15 min
4
Sałatki
Sałatka wenecka
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g makaronu kolanka
  • 1 czerwona cebula
  • ½ papryki czerwonej
  • ½ papryki zielonej
  • 2 ogórki gruntowe
  • 50 g pomidorków koktajlowych
  • 50 g oliwek czarnych
  • 50 g suszonych pomidorów
  • ½ pęczka szczypiorku
  • ½ pęczka natki pietruszki
Dressing:
  • 300 g majonezu
  • 3 łyżki musztardy dijon
  • 2 łyżeczki czosnku granulowanego
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka cukru
Sposób przygotowania:
1

Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź, ale nie płucz zimną wodą. Ostudź.

2

Cebulę obierz i bardzo drobno posiekaj. Papryki, ogórki i pomidorki koktajlowe pokrój w drobną kostkę. Suszone pomidory i oliwki pokrój w cienkie paseczki lub kostkę. Szczypiorek i natkę pietruszki poszatkuj. Wszystkie składniki przenieś do miski sałatkowej.

3

W osobnej miseczce wymieszaj wszystkie składniki dressingu. Sosem zalej sałatkę i całość dobrze wymieszaj. Dopraw do smaku w razie potrzeby. Sałatkę wenecką podawaj po schłodzeniu w lodówce. Najlepiej smakuje następnego dnia po przyrządzeniu, kiedy smaki się połączą.