Smaker
Odsłon: 34805 16.07.2021

Sałatka wielowarzywna na zimę.

>60 min
>6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Bardzo smaczna sałatka wielowarzywna o smaku słodko - kwaśnym na zimę. Sałatka jest idealna do dań głównych. Polecam.

Przygotowanie

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

londonsky
londonsky
Dania główne

Faszerowana Caigua (Achocha) duszona w sosie pomidorowym

Dania główne Faszerowana Caigua (Achocha) duszona w sosie pomidorowym

Oto propsto z magicznego ogrodu przesmaczne i zdrowe warzywa i owoce czyli ....

Odsłon: 22

30 min
0
smaker
smaker
Przetwory

Wcierka przeciwko łysieniu z kaliny koralowej

Przetwory Wcierka przeciwko łysieniu z kaliny koralowej

Kalina koralowa to nie tylko roślina ozdobna, ale i lecznicza. Z jej owoców p...

Odsłon: 29

>60 min
0
Futka
Futka
Dania główne

Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem

Dania główne Risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem

Pyszne, aromatyczne i pożywne risotto z kurczakiem, delikatną nutą świeżej mi...

Odsłon: 217

30 min
3
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Panierowany, smażony oscypek

Przekąski Panierowany, smażony oscypek

Panierowany i smażony oscypek to moja ulubiona przekąska. Jak tylko mam oscyp...

Odsłon: 84

15 min
4
wałek
wałek
Zupy

Zupa krem z dyni

Zupy Zupa krem z dyni

Prosta, rozgrzewająca, aksamitna zupa jesienna z dodatkiem gruszki i złocisty...

Odsłon: 493

60 min
3
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Gulasz z żołądków indyczych

Dania główne Gulasz z żołądków indyczych

Gulasz z żołądków indyczych to moja propozycja na smaczny i sycący obiad, gul...

Odsłon: 287

60 min
5
Sałatki

Sałatka wielowarzywna na zimę.

Autor:
kuchmariola63
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • kapusta biała 3 kg
  • marchew 1 kg.
  • cebula 4 szt.
  • papryka czerwona 5 szt.
  • ogórki śremskie 1,5 kg
  • sól niejodowana 4 łyżki
  • cukier 2 łyżki
  • szklanka oleju z pestek winogron (200 ml)
  • szklanka octu 10% (200 ml)

Sposób przygotowania:

1

Kapustę szatkujemy, marchew obraną ze skórki trzemy przez duże oczka. Obrane cebule kroimy w piórka, ogórki szatkujemy w plasterki (ogórków nie obieramy ze skórki),wymyte, pozbawione pestek papryki kroimy w paski. Dodajemy sól i cukier, wszystkie składniki mieszamy. Wlewamy oliwę i ocet i ponownie mieszamy. Sałatkę zakrywamy i odstawiamy na 2 godziny. Po dwóch godzinach ponownie mieszamy i wkładamy do słoików. Do każdego słoika wlewamy sok powstały z warzyw. Słoiki szczelnie zakręcamy i pasteryzujemy 15 - 20 minut od momentu wrzenia wody. Sałatkę po pasteryzacji studzimy i ostudzone słoiki wynosimy do piwnicy. Smacznego!!!