Sałatki Przepis na:
Sałatka z bakłażanem
Przepisów i artykułów: 39 Ocena: 529
Dodano: 23.03.2014
Odsłon: 1988
Pyszna sałatka dla całęj rodzinki....
Składniki
- 2 bakłażany, 2 pomidory, 2 długie ogórki
- 1 cebula, 3 łyżki majonezu,
- 12 plasterków cienkich mortadeli
- pęczek szczypiorku, - sól, pieprz
- 1 czerwona papryka
| > 6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wykonanie. Bakłażana kroimy w dużą kostkę, posypujemy solą i odstawiamy na 40 minut (dzięki temu pozbędziemy się gorzkiego smaku). Następnie smażymy bakłażana na oliwie aż zmięknie i odstawiamy do wystygnięcia.
-
Cebulę, pomidory , mortadelę, ogórek kroimy w kostkę. Wszystkie warzywa mieszamy razem, dodajemy majonez, pieprz i sól do smaku. Sałatkę podajemy jako dodatek do mięs lub do ziemniaków.
1130 odsłon
15
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Ewaaa 23 marca 2014Zgłoś do usunięcia
a to mnie Iwonko zaskoczyłaś takim wykorzystaniem bakłażanów, zabieram przepis na sezon (niech on przyjdzie jak najszybciej !!!), pozdrawiam :)0 Kto głosował? | Odpowiedz