Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Młody bób to prawdziwy rarytas wiosenno-letni, który zachwyca świeżością i delikatnym smakiem. Wystarczy go doprawić czosnkiem i oliwą, by stworzyć pyszną bazę do sałatki. A co dodać, żeby było oryginalnie? Oczywiście owoce morza! Krewetki, kalmary, a może ośmiorniczka? Możliwości jest mnóstwo! Dopełnij całość świeżymi ziołami i aromatycznym dressingiem, a stworzysz prawdziwą ucztę dla podniebienia. Sałatka z bobem i owocami morza to idealny sposób na wykorzystanie sezonowych składników. Jest lekka, zdrowa i pełna smaku, a do tego pięknie prezentuje się na stole.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5244
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 816
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11654
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5041
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1284
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5244
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 816
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11654
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5041
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1284
5
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z bobu
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g bobu
- około 250 g kukurydzy konserwowej (1 puszka po odlaniu zalewy)
- 300 g mieszanki owoców morza (może być mrożona - m.in. ośmiorniczki, kalmary itp.))
- 1 cebula
- 4-5 ząbków czosnku
- garść listków bazylii
- 1 łyżeczka cukru
- 3 łyżki masła klarowanego
- 6o ml oliwy z oliwek
- sok z limonki (do smaku)
- sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Ugotuj bób do miękkości w osolonej wodzie z dodatkiem cukru. Po ugotowaniu obierz nasiona bobu ze skórek.
2
Rozmroź ośmiorniczki i osusz ręcznikiem papierowym. Rozgrzej na patelni masło z dwoma pokrojonymi ząbkami czosnku. Gdy się zarumienią, zdejmij czosnek z patelni (nie będzie ci już potrzebny) i podsmaż na maśle owoce morza (przez kilka minut). Połącz z bobem.
3
Odcedź kukurydzę z zalewy, opłucz i dodaj do bobu i ośmiorniczek.
4
Pokrój cebulę w pióra i dodaj do pozostałych składników. Dodaj także posiekane listki bazylii. Wymieszaj.
5
Połącz oliwę z sokiem z limonki i pozostałym czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Wymieszaj sos z sałatką. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Wstaw na godzinę do lodówki. Przed podaniem ogrzej do temperatury pokojowej.