Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka z boczkiem to smaczne i bardzo pożywne danie, które nie wymaga żadnych dodatków. Możesz zjeść ją w pracy w porze obiadu. Dobrze smakuje zarówno w temperaturze pokojowej, jak schłodzona.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11398
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4962
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1176
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9954
20
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1473
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11398
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4962
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1176
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9954
20
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1473
15
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z boczkiem
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- ½ kg ziemniaków
- 100 g wędzonego surowego boczku
- 4 jajka
- ½ cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka kwaśnej śmietany (12%)
- 1 łyżka musztardy
- sól, świeżo zmielony pieprz (do smaku)
- olej rzepakowy (opcjonalnie, do smażenia)
Sposób przygotowania:
1
Obierz ziemniaki i ugotuj na półtwardo – nie mogą być surowe, ale nie powinny być zbyt miękkie, by nie rozpadały się podczas krojenia. Ugotowane ziemniaki odstaw do przestudzenia. Pokrój na ósemki (lub mniejsze kawałki).
2
Ugotuj jajka na twardo (8-10 minut we wrzącej wodzie). Przestudź, obierz ze skorupek (najlepiej, gdy będą jeszcze lekko ciepłe) i pokrój w kostkę.
3
Pokrój boczek w kostkę lub niewielkie plasterki. Podsmaż na suchej patelni. Gdy z boczku wytopi się tłuszcz, dodaj na patelnię pokrojoną w kosteczkę cebulę. Jeśli tłuszczu wytopi się niewiele, dodaj odrobinę oleju.
4
Kiedy cebula się zeszkli, dodaj drobno posiekany czosnek i ziemniaki. Smaż przez kilka minut. Całość dopraw solą i pieprzem.
5
Przygotuj sos z majonezu, śmietany i musztardy. Do przestudzonych ziemniaków z boczkiem i cebulą dodaj pokrojone jajka i natkę pietruszki. Wymieszaj wszystkie składniki z sosem. Sałatkę najlepiej podać od razu po przygotowaniu, ale możesz też przechowywać ją kilka dni w lodówce.