Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Sałatka z brokułami i kurczakiem

13.12.2025 Odsłon: 757
5.0 (3 oceny)
30 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Pożywna sałatka z brokułami i kurczakiem sprawdzi się w roli każdego posiłku. Możesz zabrać ją w pudełku śniadaniowym do pracy. Jest kolorowa, efektowna, więc poczęstujesz nią niespodziewanych gości, którzy wpadną na kolację. Przysyp ją startym żółtym serem i zapiecz w piekarniku, a otrzymasz smaczny obiad.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Ciasta

Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Ciasta Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...

Odsłon: 22414

60 min
51
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1061

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4374

>60 min
16
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 1123

30 min
8
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 1284

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 4319

60 min
26
Sałatki
Sałatka z brokułami i kurczakiem
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 100 g drobnego makaronu, np kolanka
  • 1 mały brokuł
  • 250 g filetu z piersi kurczaka
  • 1 cebula
  • 1 czerwona papryka
  • 3 nieduże ogórki konserwowe
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki jogurtu greckiego
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • sól, pieprz (do smaku)
  • 2 łyżki masła klarowanego
Sposób przygotowania:
1

Ugotuj makaron al dente w osolonej wodzie. Odcedź.

2

Podziel brokuł na różyczki. Usuń twardą łodygę. Różyczki obgotuj przez 5 minut na parze. Przelej zimna wodą. Osusz.

3

Oczyść filet z piersi kurczaka i pokrój na małe kawałki. Oprósz solą i pieprzem. Podsmaż na 1 łyżce masła klarowanego. Zdejmij mięso z patelni.

4

Obierz cebulę i pokrój w kosteczkę. Dołóż na patelnię łyżką masła klarowanego i zeszklij na nim cebulę.

5

Usuń z papryki gniazdo nasienne. Miąższ pokrój w kostkę. W kostkę pokrój także ogórki konserwowe.

6

Wymieszaj w misce wszystkie składniki sałatki. W osobnym naczyniu połącz majonez, jogurt, przeciśnięty przez praskę czosnek i zioła prowansalskie. Wmieszaj sos do sałatki.

7

Dopraw sałatkę do smaku solą i pieprzem.