Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zdrowa, smaczna i kolorowa sałatka z brokułem, jakiem, żółtym serem oraz ciecierzycą. Pysznie smakuje w połączeniu z lekkim sosem jogurtowo - majonezowym. Jest idealna na pożywną przekąskę lub danie gównie. Sałatka świetnie sprawdzi się także jako drugie śniadanie do pracy, które możemy spakować do lunchboxa.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2693
31
20
Pieczywo
Chleb z airfryera
Chleb z airfryera to połączenie jedynie sześciu składników. Jest lekki, puszy...
Odsłon: 3046
8
13
19
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2693
31
20
Pieczywo
Chleb z airfryera
Chleb z airfryera to połączenie jedynie sześciu składników. Jest lekki, puszy...
Odsłon: 3046
8
13
19
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z brokułem, ciecierzycą i jajkiem
Futka
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
SKŁADNIKI
- 2 garści rukoli
- 1 mały brokuł
- 4 jajka
- 120 g ugotowanej ciecierzycy
- 120 g sera żółtego np gouda
- 1 garść pomidorków koktajlowych
SOS JOGUTROWO - MAJONEZOWY
- 150 g jogurtu greckiego
- 2 łyżki majonezu light
- 1 ząbek czosnku
- 1,5 łyżeczki bazylii
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Jajka gotujemy na twardo. Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy je al dente (przez około 4 minuty) w lekko osolonej oraz posłodzonej wodzie, a następnie hartujemy pod zimną wodą.* * Brokuł ugotowany al dente jest jędrny oraz zachowuje więcej wartości odżywczych. Hartowanie go pod zimną wodą pozwoli na zachowanie pięknego zielonego koloru.
2
Jogurt grecki łączymy z majonezem. Dodajemy bazylię, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem i dokładnie mieszamy.
3
Na talerze wykładamy liście rukoli, brokułowe różyczki, przekrojone na pół jajka i pomidorki, ciecierzycę oraz pokrojony w kostkę żółty ser. Sałatkę podajemy z sosem jogutrowo - majonezowym.
4
Jeśli sałatkę przygotowujecie w lunch boxie to pamiętajcie, aby osobno spakować sos (np. w małym słoiczku) i dodać do pozostałych składników tuż przez konsumpcją.