Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Brokuł to zdecydowanie jedno z moich ulubionych warzyw. Uwielbiam je w każdej postaci, ale w szczególności w sałatkach. Tym razem jest to kapitalna sałatka z kurczakiem i brokułem. Te dwa składniki dopełnia sos czosnkowy, który jest idealny zarówno do kurczaka, jak i do brokuła.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z brokułem i kurczakiem
PatiGotuje
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- podwójna pierś z kurczaka
- średni brokuł
- puszka kukurydzy
- 150 g sera favita
- łyżka oleju
- przyprawy: papryka słodka, majeranek, tymianek, oregano, bazylia
- Pieprz
- Sól
- Na sos:
- 2 łyżki majonezu
- 3 łyżki śmietany 18% lub jogurtu
- łyżeczka czosnku granulowanego (lub przeciśnięty przez praskę czosnek)
- Pieprz
- Sól
Sposób przygotowania:
1
Kurczaka oczyszczamy z błonek i kroimy w małą kostkę. Doprawiamy go przyprawami, solą, pieprzem i olejem. Dokładnie mieszamy. Smażymy na gorącej patelni. Gotowy zostawiamy do wystudzenia.
2
Brokuł dzielimy na średnie różyczki. Wrzucamy go do gotującej się, lekko posolonej wody i gotujemy al dente. Odcedzamy, przelewamy zimną wodą i pozostawiamy na chwile w durszlaku do odcieknięcia.
3
Kukurydzę odsączamy, a ser kroimy w małą kostkę.
4
W kubeczku/miseczce łączymy wszystkie składniki na sos. Do miski wrzucamy kurczaka, kukurydzę, połowę sera i brokuł. Delikatnie mieszamy (najlepiej rękami). Posypujemy resztą sera i sosem. Smacznego ;)