Smaker
Sezon na szparagi

Sałatka z buraczków i kiszonych ogórków z koperkiem

23.02.2019 Odsłon: 8100
5.0 (13 oceny)
Sałatka z buraczków i kiszonych ogórków z koperkiem
15 min
3-4 os.
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie

Prosta, pyszna sałatka, doskonale spełnia swoja rolę jako surówka do obiadu, Ja ją uwielbiam - mniam!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka na kolację z indykiem, fasolką, rzodkiewką, marchewką,
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka na kolację z indykiem, fasolką, rzodkiewką, marchewką,

Sałatki Sałatka na kolację z indykiem, fasolką, rzodkiewką, marchewką,

Polecam.

Odsłon: 1921

30 min
11
Młoda kapusta z łazankami
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Młoda kapusta z łazankami

Dania główne Młoda kapusta z łazankami

Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...

Odsłon: 252

15 min
4
Naleśniki czekoladowe z kremem z mascarpone i truskawkami według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Desery

Naleśniki czekoladowe z kremem z mascarpone i truskawkami według Ewy Wachowicz

Desery Naleśniki czekoladowe z kremem z mascarpone i truskawkami według Ewy Wachowicz

Naleśniki, ale inaczej - z dodatkiem kakao są prawdziwym hitem. Jeżeli dodamy...

Odsłon: 1886

30 min
7
Francuska tarta pomarańczowa
Dolcevita-in-my-kitchen
Dolcevita-in-my-kitchen
Ciasta

Francuska tarta pomarańczowa

Ciasta Francuska tarta pomarańczowa

Francuska tarta pomarańczowa to przepyszne ciasto odwracane. Mięciutkie, wilg...

Odsłon: 2796

30 min
19
Tuńczyk z makaronem i brokułem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Dania główne Tuńczyk z makaronem i brokułem

Proste danie. Oszczędzamy wodę.

Odsłon: 1962

30 min
30
Naleśniki bez jajka
smaker
smaker
Dania główne

Naleśniki bez jajka

Dania główne Naleśniki bez jajka

Czy można zrobić naleśniki bez jajek? Oczywiście! Szczególnie, jeśli w domu z...

Odsłon: 3764

30 min
4
Sałatki
Sałatka z buraczków i kiszonych ogórków z koperkiem
Sałatka z buraczków i kiszonych ogórków z koperkiem
Autor:
hajduczek-naturalnie
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 250 g ugotowanych (upieczonych) buraków
  • 250 g doskonałych ogórków kiszonych
  • malutka cebulka, czerwona lub żółta, posiekana drobno
  • opcjonalnie – sok z połowy cytryny (jeśli ogórki nie są zbyt kwaśne)
  • 2-3 łyżki oleju tłoczonego na zimno (bardzo lubię lniany i rzepakowy, ale równie dobry jest sezamowy, rydzowy i konopny – mniam!
  • posiekany koperek świeży lub mrożony, ostatecznie może być suszony
  • ewentualnie sól do smaku
  • można też dodać pokrojone w kostkę jabłko, pasuje tu bardzo dobrze
Sposób przygotowania:
1

Buraczki i kiszone ogórki (oraz ewentualnie jabłko) pokrój w niedużą kostkę. Połącz w misce, dodaj cebulkę, przypraw olejem, koperkiem i ewentualnie sokiem z cytryny oraz solą. Jeśli buraki były pieczone, może sałatce brakować odrobiny soli, choć niekoniecznie. Wymieszaj dokładnie i pozostaw na noc w lodówce, by smaki się połączyły. Warto 1-2 razy przemieszać. Podawaj nazajutrz, to bardzo smaczna sałatka do obiadu!