Do góry

Sałatki Przepis na:

Sałatka z buraczków i suszonych śliwek z majonezem

Sałatka z buraczków i suszonych śliwek z majonezem

Autor:

Przepisów i artykułów: 363 Ocena: 4531

Dodano:

Odsłon: 274

Pyszna, wykwintna, świąteczna sałatka z ugotowanych lub upieczonych buraków. Idealna na imprezę, a smakuje naprawdę zaskakująco. To jedna z naszych ulubionych sałatek.

Składniki

  • 5 średnich ugotowanych (upieczonych) buraków
  • 1 szklanka suszonych śliwek
  • 1 posiekana cebula, najlepiej czerwona
  • garść wyłuskanych orzechów włoskich, grubo posiekanych
  • sok z połowy cytryny
  • sól, pieprz do smaku
  • majonez – ze 2-3 łyżki
5-6 os. 15 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Sałatka z buraczków i suszonych śliwek z majonezem

Przygotowanie

  1. Jeśli śliwki są bardzo suche, warto je namoczyć na kilka godzin lub na całą noc. Śliwki kalifornijskie, które najłatwiej kupić, zwykle nie potrzebują moczenia. Są wystarczająco soczyste i miękkie. Śliwki należy pokroić w wąskie paski, a buraki utrzeć na dużych oczkach tarki.

  2. W sporej misce wymieszaj wszystkie składniki – buraczki, śliwki, posiekaną cebulkę i orzechy. Dodaj do smaku pieprz, sól, sok z połowy cytryny i tyle majonezu, ile lubisz. Majonez może być ze sklepu (jeśli muszę, to używam zwykle majonez kielecki), ale o wiele lepszy będzie sos domowej produkcji. Jak najbardziej może to być również majonez wegański.

  3. Sałatka świetna na lunch lub kolację, doskonale sprawdza się też na imprezie. Smakuje … dość zaskakująco, powiedziałabym, ale jest bardzo smaczna. Spróbuj koniecznie!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Nevermore 23 lutego 2019 Świetne połączenie, muszę to koniecznie wypróbować, bo pysznie się zapowiada :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń