Do góry

Sałatki Przepis na:

Sałatka z buraczków i suszonych śliwek z majonezem

Sałatka z buraczków i suszonych śliwek z majonezem

Autor:

Przepisów i artykułów: 313 Ocena: 3397

Dodano:

Odsłon: 150

Pyszna, wykwintna, świąteczna sałatka z ugotowanych lub upieczonych buraków. Idealna na imprezę, a smakuje naprawdę zaskakująco. To jedna z naszych ulubionych sałatek.

Składniki

  • 5 średnich ugotowanych (upieczonych) buraków
  • 1 szklanka suszonych śliwek
  • 1 posiekana cebula, najlepiej czerwona
  • garść wyłuskanych orzechów włoskich, grubo posiekanych
  • sok z połowy cytryny
  • sól, pieprz do smaku
  • majonez – ze 2-3 łyżki
5-6 os. 15 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Jeśli śliwki są bardzo suche, warto je namoczyć na kilka godzin lub na całą noc. Śliwki kalifornijskie, które najłatwiej kupić, zwykle nie potrzebują moczenia. Są wystarczająco soczyste i miękkie. Śliwki należy pokroić w wąskie paski, a buraki utrzeć na dużych oczkach tarki.

  2. W sporej misce wymieszaj wszystkie składniki – buraczki, śliwki, posiekaną cebulkę i orzechy. Dodaj do smaku pieprz, sól, sok z połowy cytryny i tyle majonezu, ile lubisz. Majonez może być ze sklepu (jeśli muszę, to używam zwykle majonez kielecki), ale o wiele lepszy będzie sos domowej produkcji. Jak najbardziej może to być również majonez wegański.

  3. Sałatka świetna na lunch lub kolację, doskonale sprawdza się też na imprezie. Smakuje … dość zaskakująco, powiedziałabym, ale jest bardzo smaczna. Spróbuj koniecznie!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Nevermore 23 lutego Świetne połączenie, muszę to koniecznie wypróbować, bo pysznie się zapowiada :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń