Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka z burakiem i gruszką to harmonijne połączenie słodyczy soczystej gruszki, chrupiących orzechów i wyrazistego smaku buraka. Pełna kontrastów, doskonale komponuje się zarówno z daniami mięsnymi, jak i jako samodzielna przekąska. Otulona delikatnym sosem, będzie idealnym dodatkiem na rodzinne spotkania.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
miska, miseczka, deska, nóż do krojenia, folia aluminiowa
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych
Delikatne i soczyste polędwiczki wieprzowe to jedno z najlepszych mięs na gri...
Odsłon: 5468
13
3
Desery
Sernik kokosowy z truskawkami
Maja córka Kasia zrobiła mi go na moje urodziny, bardzo wszystkim smakował.
Odsłon: 56
2
Dania główne
Pierś z kurczaka w sosie śmietanowym z kaparami
Soczyste filety z kurczaka podane z sosem śmietanowym z dodatkiem kaparów. Pr...
Odsłon: 39
2
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych
Delikatne i soczyste polędwiczki wieprzowe to jedno z najlepszych mięs na gri...
Odsłon: 5468
13
3
Desery
Sernik kokosowy z truskawkami
Maja córka Kasia zrobiła mi go na moje urodziny, bardzo wszystkim smakował.
Odsłon: 56
2
Dania główne
Pierś z kurczaka w sosie śmietanowym z kaparami
Soczyste filety z kurczaka podane z sosem śmietanowym z dodatkiem kaparów. Pr...
Odsłon: 39
2
6
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z burakiem i gruszką
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Sałatka z burakiem i gruszką
- 350 g ugotowanych lub pieczonych buraków
- 100 g dojrzałych gruszek
- 200 g fety
- 50 g rukoli
- 60 g orzechów włoskich
- 40 g miodu (solidna łyżka)
- 90 g oliwy z oliwek
- 30 g octu balsamicznego
- 5 g musztardy dijon
- sól, pieprz, czosnek granulowany
Sposób przygotowania:
1
Buraki obmyj, obierz i pokrój w kostkę. Owiń pokrojone buraki w folię aluminiową i zapiekaj przez ok. 1 godzinę w nagrzanym piekarniku do 190 stopni.
2
Gruszki umyj, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę (podobnej wielkości jak buraki).
3
Do miski przerzuć umytą wcześniej rukolę, a następnie dodaj pokrojone buraki oraz gruszkę.
4
Fetę pokrój w kostkę i dodaj do miski. Dodaj połówki lub ćwiartki orzechów włoskich.
5
Przygotuj sos. Wymieszaj w małej miseczce: oliwę, miód, ocet balsamiczny, sól, pieprz.
6
Wymieszaj składniki, dodając przyprawy: sól, pieprz oraz sypanego czosnku.
7
Składniki na sałatkę wymieszaj z sosem.