Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka z burratą, gruszką i karmelizowaną cebulą
21.02.2024
Odsłon:
3987
Przepis dnia: 23-02-2024
Sałatka z kremową burratą, soczystą gruszą i słodką cebulką. To świetne połączenie smaków sprawdzi się na imprezę lub przekąskę do pracy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
79
2
Dania główne
Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek
Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 849
4
5
Ostatnio komentowane przepisy
79
2
Dania główne
Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek
Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 849
4
5
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z burratą, gruszką i karmelizowaną cebulą
SprytnaChochla
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
Karmelizowana cebula:
- Cebula - 2szt małe
- Olej - 1 łyżeczka
- Miód - 1 łyżka
- Wino białe, półwytrawne - 3 łyżki
- Pieprz i sól do smaku
Sałatka:
- Burrata - 1 kulka - około 100g
- Sałata - 3 garście (u mnie roszponka i rukola)
- Ogórek zielony - 1/2 szklarniowego
- Pomidory koktajlowe - 10szt
- Pomidory suszone w oleju - 1 łyżka
- Gruszka - 1szt
- Oliwki - 10szt
Sos:
- Oliwa - 1 łyżka
- Ocet balsamiczny - 1 łyżka
- Miód - 1 łyżeczka
- Pieprz
Sposób przygotowania:
1
Karmelizowana cebula. Cebulę kroimy w piórka. Doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy na oleju, aż lekko się zarumieni. Dodajemy wino i miód i gotujemy na małym ogniu, do zredukowania. Składniki na sos mieszamy. Pomidory, suszone pomidory, ogórki i gruszkę kroimy. Łączymy z sałatami, oliwkami i sosem. Całość mieszamy. Na górze układamy karmelizowaną cebulę i kulkę burraty.