Name: Sałatka z burratą, gruszką i karmelizowaną cebulą
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1-2 osoby
Ingredients: Cebula - 2szt małe; Olej - 1 łyżeczka; Miód - 1 łyżka; Wino białe, półwytrawne - 3 łyżki; Pieprz i sól do smaku; Burrata - 1 kulka - około 100g; Sałata - 3 garście (u mnie roszponka i rukola); Ogórek zielony - 1/2 szklarniowego; Pomidory koktajlowe - 10szt; Pomidory suszone w oleju - 1 łyżka; Gruszka - 1szt; Oliwki - 10szt; Oliwa - 1 łyżka; Ocet balsamiczny - 1 łyżka; Miód - 1 łyżeczka; Pieprz

Karmelizowana cebula. Cebulę kroimy w piórka. Doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy na oleju, aż lekko się zarumieni. Dodajemy wino i miód i gotujemy na małym ogniu, do zredukowania. Składniki na sos mieszamy. Pomidory, suszone pomidory, ogórki i gruszkę kroimy. Łączymy z sałatami, oliwkami i sosem. Całość mieszamy. Na górze układamy karmelizowaną cebulę i kulkę burraty.

Sałatka z burratą, gruszką i karmelizowaną cebulą

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Serniki

Ciasto z frytkownicy beztłuszczowej

Wątróbka w pieczarkach i cebuli

Kotlety mielone podsmażane na patelni i dosmażane w piekarniku

Sałatka z pierożkami tortolini z serem

Kapuśniak na żeberkach

Ostatnio komentowane przepisy

Serniki

Ciasto z frytkownicy beztłuszczowej

Wątróbka w pieczarkach i cebuli

Kotlety mielone podsmażane na patelni i dosmażane w piekarniku

Sałatka z pierożkami tortolini z serem

Kapuśniak na żeberkach

Sałatka z burratą, gruszką i karmelizowaną cebulą

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy