Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka z burratą, gruszką i karmelizowaną cebulą
21.02.2024
Odsłon:
4562
Przepis dnia: 23-02-2024
Sałatka z kremową burratą, soczystą gruszą i słodką cebulką. To świetne połączenie smaków sprawdzi się na imprezę lub przekąskę do pracy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Sznycle koperkowe
Sznycle koperkowe najlepiej smakują z ziemniakami puree, młodymi ziemniaczkam...
Odsłon: 613
0
Przepis dnia
2939
Pieczywo
Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni
Jeśli lubisz domowe pieczywo, ale nie zawsze masz czas na rozgrzewanie piekar...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
- Chleby
Odsłon: 8191
14
Przepis dnia
7
6
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Sznycle koperkowe
Sznycle koperkowe najlepiej smakują z ziemniakami puree, młodymi ziemniaczkam...
Odsłon: 613
0
Przepis dnia
2939
Pieczywo
Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni
Jeśli lubisz domowe pieczywo, ale nie zawsze masz czas na rozgrzewanie piekar...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
- Chleby
Odsłon: 8191
14
Przepis dnia
7
6
8
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z burratą, gruszką i karmelizowaną cebulą
SprytnaChochla
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
Karmelizowana cebula:
- Cebula - 2szt małe
- Olej - 1 łyżeczka
- Miód - 1 łyżka
- Wino białe, półwytrawne - 3 łyżki
- Pieprz i sól do smaku
Sałatka:
- Burrata - 1 kulka - około 100g
- Sałata - 3 garście (u mnie roszponka i rukola)
- Ogórek zielony - 1/2 szklarniowego
- Pomidory koktajlowe - 10szt
- Pomidory suszone w oleju - 1 łyżka
- Gruszka - 1szt
- Oliwki - 10szt
Sos:
- Oliwa - 1 łyżka
- Ocet balsamiczny - 1 łyżka
- Miód - 1 łyżeczka
- Pieprz
Sposób przygotowania:
1
Karmelizowana cebula. Cebulę kroimy w piórka. Doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy na oleju, aż lekko się zarumieni. Dodajemy wino i miód i gotujemy na małym ogniu, do zredukowania. Składniki na sos mieszamy. Pomidory, suszone pomidory, ogórki i gruszkę kroimy. Łączymy z sałatami, oliwkami i sosem. Całość mieszamy. Na górze układamy karmelizowaną cebulę i kulkę burraty.