Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatkę można przygotować z dowolnych niemal składników. Przyzwyczailiśmy się myśleć, że to mix warzyw korzeniowych połączonych majonezem albo zielona sałata z dodatkiem świeżych papryk czy pomidorów. Niektórym słowo „sałatka” przywodzi na myśl kawałki kurczaka z ryżem albo śledzie z rozmaitymi dodatkami. Sałatka z ciecierzycy i świeżych ziół to mało oczywiste połączenie. Nie kojarzy się z daniami z grilla, świątecznym stołem ani porcją ziemniaków z kotletem. I słusznie – najsmaczniejsza jest solo. Bezwzględnie warta wypróbowania!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Leniwe kluchy
Kluski leniwe to delikatne i szybkie do przygotowania danie z ziemniakow, mąk...
Odsłon: 31
1
Desery
Sernik na Andrzejki
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Fistaszki
- Włoskie
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1348
12
11
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1686
17
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Leniwe kluchy
Kluski leniwe to delikatne i szybkie do przygotowania danie z ziemniakow, mąk...
Odsłon: 31
1
Desery
Sernik na Andrzejki
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Fistaszki
- Włoskie
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1348
12
11
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1686
17
8
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z ciecierzycy
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 200 g nasion ciecierzycy (surowych)
- 2-3 ząbki czosnku
- 80 g parmezanu
- 2 łyżki posiekanej bazylii (świeżej)
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 2 łyżki soku z cytryny
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
Sposób przygotowania:
1
Opłucz dokładnie nasiona ciecierzycy. Zalej je około 500 ml wody z dodatkiem sody oczyszczonej. Pozostaw na noc do namoczenia. Po tym czasie ponownie opłucz ziarna i ugotuj do miękkości w około 1 l świeżej wody. Pod koniec gotowania (mniej więcej po godzinie) dodaj do wody łyżeczkę soli. Odcedź ciecierzycę i odstaw do wystudzenia.
2
Połącz oliwę z sokiem z cytryny. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Wymieszaj z ciecierzycą. Połącz nasiona z posiekanymi ziołami, dopraw świeżo zmielonym pieprzem. Wstaw na godzinę do lodówki. Przed podaniem posyp sałatkę z ciecierzycy parmezanem startym na tarce o drobnych oczkach. Zamiast parmezanu do sałatki możesz dodać pokrojony w drobną kostkę ser typu feta.