Sałatki Przepis na:
Sałatka z cukinii
Przepisów i artykułów: 2310 Ocena: 51293
Dodano: 24.08.2014
Odsłon: 55228
Idealna na zimowe dni.
Składniki
- 2,5 kg cukinii
- 3 cebule
- marchew
- 3 ząbki czosnku
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- sól
- Zalewa:
- 125 ml wody
- 125 ml oleju
- 125 ml octu
- 100 g cukru
| 5-6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cukinie obieramy ,kroimy na plasterki i solimy. Odstawiamy na 3 godziny.
Cebule ,czosnek i natkę drobno siekamy. Marchew ścieramy na dużych oczkach i z odciśniętą cukinią mieszamy. Przekładamy do słoików i zalewamy przygotowaną i schłodzoną zalewą (składniki zalewy zagotowujemy i chłodzimy). Pasteryzujemy 15 min.
Twoje notatki do przepisu
55228 odsłon
69
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (24)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kaskasz83 11 lipca 2017Zgłoś do usunięcia
ja robiłam w zeszłym roku (zeszły natychmiast, taki słoiczek po majonezie to mój mąż na jedno posiedzenie ma ;)), w tym roku też będę robić, jest mega pyszna i smakuje nawet tym, co cukinii nie lubią ;)1 Kto głosował? | Odpowiedz
lidka5x5 03 października 2014Zgłoś do usunięcia
Nie powiem że chętnie otwierałam swój słoik z tą sałatką, bo zrobiłam raptem 4 szt.w słoikach po dużych majonezach Winiarowych, nie pamiętam pojemności ich. Moja sałatka różni się od Twojej Arek, ja robiłam z cukinii ze skórką, bo miałam takie małe, ale zapach ma ładny, smak słodko - kwaśny, cukinia z racji tej, że jest ze skórką, jest lekko chrupka. Osobiście nie mam zastrzeżeń do niej żadnych, a ponieważ jeszcze taka cukinia się pojawia na bazarku, teraz po jej spróbowaniu jestem gotowa jeszcze ją dorobić. A do Twojego zapytania Kasiu1313, myślę, że połączenie octu,cukinii, czosnku i cebuli,może nasunąć takie skojarzenia. Ale ani mojemu mężowi ani mnie, sałatka ta nie przypomina nic ze śledzia. Pozdrawiam.6 Kto głosował? | Odpowiedz
lidka5x5 03 października 2014Zgłoś do usunięcia
Nie miałam zamiaru jeszcze go ruszać, ale teraz go otworzę i napiszę moje zdanie:))3 Kto głosował? | Odpowiedz
kasia1313 03 października 2014Zgłoś do usunięcia
mąż mnie pocieszył,do wódeczki będzie w sam raz :) ale chyba zaraz otworzę następny słoiczek (zrobiłam 15) tak z ciekawości.Rozumiem za słona,słodka ,kwaśna ,ale zapach i posmak śledzia?:) nie wiem co jest grane0 Kto głosował? | Odpowiedz
kasia1313 03 października 2014Zgłoś do usunięcia
zrobiłam,wszystko ładnie pięknie,otwieramy,kosztujemy z jednego słoiczka,z drugiego,i cóż ,niewiarygodne ,zapach i smak sałatki z dodatkiem śledzia :((( o co chodzi?? Odpowiedzi: 5 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 03 października 2014Zgłoś do usunięcia
Wygląda rzeczywiście przepysznie.Zawsze mam nadmiar cukinii i nie wiem ,co z nią zrobić.W przyszłym roku wypróbuję ten przepis z przekonaniem,że jest dobry.0 Kto głosował? | Odpowiedz
curry 03 września 2014Zgłoś do usunięcia
Dzisiaj się za nią zabieram. Ciekawe ile (jakich) słoiczków wyjdzie.Czy jakieś przyprawy np. ziele ang.,ziarno jałowieca, rozmaryn się dodaje ? Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
gosia_1963 30 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
Czy 2,5 kg cukinii dotyczy wagi całych cukinii czy po obraniu? Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
ggosienka68 25 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
Ciekawa sałatka i zapewne smaczna. Jutro zrobię chociaż kilka słoiczków :))5 Kto głosował? | Odpowiedz
yann 25 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
ile dać marchewki i jaką ilością soli posolić pokrojoną cukinię.Dziękuję za odpowiedż Odpowiedzi: 1 ▼5 Kto głosował? | Odpowiedz