Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Odsłon:
4796
26.07.2022
Sałatka z cukinii, ogórków, papryki na zimę i nie tylko.
Przepis bierze udział w konkursie
Polecam smakowitą sałatkę z cukinii, ogórków, papryki itd. Sałatka o łagodnym słodko - kwaskowym smaku. Pyszna.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
słoiki, miska, garnek, tarka,
Przygotowanie
1
Zalewa ;
ocet winny , cukier oraz sól zagotować i przestudzić.
Cukinie umyć , obrać pokroić w plasterki.
Ogórki umyć , obrać zetrzeć na tarce grube oczka lub w plasterki.
Paprykę oczyścić, usunąć gniazda nasienne, a następnie pokroić w paski.
Cebule i czosnek obrać, cebule pokroić w piórka a czosnek w drobną kosteczkę.
Marchew obrać i pokroić w cieniutkie plasterki.
Wszystkie składniki dobrze wymieszać, dodać wystudzoną zalewę oraz poszatkowaną zieloną pietruszkę.
Zostawić na 2 - 3 godziny.
Sałatkę przełożyć do słoików, na wierz każdego słoika wlać 1 łyżkę oliwy.
Słoiki szczelnie zakręcić.
Pasteryzować około 20 min.
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
117
6
Przetwory
Papryka z czosnkiem na zimę
Pieczona papryka z czosnkiem na zimę to niezwykle aromatyczny dodatek do obia...
Odsłon: 3885
8
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kołacz z makiem
Proponuję dziś przepis na tradycyjny śląski wypiek czyli kołacz z makiem, a d...
Odsłon: 195
0
Desery
Łabędzi puch
Polecam pyszne ciasto Łabędzi puch składające się z biszkoptu, oraz masy koko...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Ciasta
- Dżemy
- Jajka
Odsłon: 522
4
2
Desery
Świąteczny piernik z dynią
Pyszny, mięciutki i puszysty piernik z dodatkiem musu dyniowego, Długo zachow...
Odsłon: 38
0
Dania główne
Uszka z mięsem
Co zrobić z mięsem z rosołu? Oczywiście część możemy wykorzystać jako wkładkę...
Odsłon: 32
0
Dania główne
Tatar z łososia
Tatar z łososia to bardzo elegancka przystawka, która świetnie sprawdzi się z...
Odsłon: 62
1
Inne przepisy autora
Dania główne
Świąteczny schab z oliwkami i kalafiorem
Schab, który przedstawię pochodzi ze starego zeszytu babci. Mięsko schabu je...
Odsłon: 117
2
2
4
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kołacz z makiem
Proponuję dziś przepis na tradycyjny śląski wypiek czyli kołacz z makiem, a d...
Odsłon: 195
0
Desery
Łabędzi puch
Polecam pyszne ciasto Łabędzi puch składające się z biszkoptu, oraz masy koko...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Ciasta
- Dżemy
- Jajka
Odsłon: 522
4
2
Desery
Świąteczny piernik z dynią
Pyszny, mięciutki i puszysty piernik z dodatkiem musu dyniowego, Długo zachow...
Odsłon: 38
0
Dania główne
Uszka z mięsem
Co zrobić z mięsem z rosołu? Oczywiście część możemy wykorzystać jako wkładkę...
Odsłon: 32
0
Dania główne
Tatar z łososia
Tatar z łososia to bardzo elegancka przystawka, która świetnie sprawdzi się z...
Odsłon: 62
1
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z cukinii, ogórków, papryki na zimę i nie tylko.
bozena1960
> 60 min
>6 osób
Składniki
- cukinia 1 kg,
- papryka kolorowa 600 g,
- ogórek zielony 600 g,
- cebula 3 sztśrednie,
- marchew 2 szt,
- natka pietruszki 2 łyżki,
- ząbki czosnku 2 ząbki,
- oliwa,
- zalewa;
- ocet winny 1 szkl,
- cukier 1 szkl,
- sól 2 łyżki,
Sposób przygotowania:
1
Zalewa ; ocet winny , cukier oraz sól zagotować i przestudzić. Cukinie umyć , obrać pokroić w plasterki. Ogórki umyć , obrać zetrzeć na tarce grube oczka lub w plasterki. Paprykę oczyścić, usunąć gniazda nasienne, a następnie pokroić w paski. Cebule i czosnek obrać, cebule pokroić w piórka a czosnek w drobną kosteczkę. Marchew obrać i pokroić w cieniutkie plasterki. Wszystkie składniki dobrze wymieszać, dodać wystudzoną zalewę oraz poszatkowaną zieloną pietruszkę. Zostawić na 2 - 3 godziny. Sałatkę przełożyć do słoików, na wierz każdego słoika wlać 1 łyżkę oliwy. Słoiki szczelnie zakręcić. Pasteryzować około 20 min.
Przepisy Sałatki
Sałatki
Sałatka z kapusty pekińskiej z mandarynkami
Sałatki
Sałatka pikantna z kabanosami
Sałatki
Sałatka jarzynowa
Sałatki
Śledziowa sałatka warstwowa
Sałatka z kapusty pekińskiej z mandarynkami
Polecam bardzo smaczną ,szybką sałatkę , która na pewno swoim smakiem zaskocz...
Odsłon: 605
Sałatka pikantna z kabanosami
Zawsze szybko znika ze stołu.
Odsłon: 353