Smaker

Sałatka z fasolką szparagową

03.07.2023 Odsłon: 3722
5.0 (7 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Fasolka szparagowa to jeden z charakterystycznych smaków lata. Ugotowana i podana ze smażoną bułką tartą ma liczne grono fanów. Jeśli też zaliczasz się do wielbicieli fasolki szparagowej, to wypróbuj naszą sałatkę — nie pożałujesz!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Napoje

Kompot z dyni

Napoje Kompot z dyni

Dynia to prawdziwa królowa jesieni, z której w prosty sposób przygotować możn...

Odsłon: 741

>60 min
4
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 424854

60 min
1169
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

Dania główne Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...

Odsłon: 10668

60 min
12
smaker
smaker
Desery

Bułeczki sernikowe

Desery Bułeczki sernikowe

Bułeczki sernikowe to wypieki, które wręcz rozpływają się w ustach, a w smaku...

Odsłon: 12449

>60 min
17

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1336945

>60 min
4844
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 22493

60 min
15
Sałatki
Sałatka z fasolką szparagową
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 250 g fasolki szparagowej zielonej
  • 250 g fasolki szparagowej żółtej
  • 400 g ziemniaków
  • 5 jajek
  • mała czerwona cebula lub połowa średniej
  • 6 rzodkiewek (jeśli nie masz ich w domu to doskonale sprawdzą się też kiełki rzodkiewki)
  • 2 łyżki natki pietruszki
  • 1-2 łyżki soku z cytryny
  • 4-5 łyżek oleju słonecznikowego lub oliwy z oliwek
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Robienie sałatki z fasoli szparagowej z jajkiem rozpocznij od ugotowania warzyw i jajek. Obierz ziemniaki, umyj i ugotuj je w całości w wodzie z dodatkiem soli. Podobnie postępuj z fasolką — odetnij końce, przetnij na mniejsze części, opłucz i ugotuj w osolonej wodzie. Jajka umyj i ugotuj na twardo.

2

W czasie gotowania się warzyw i jajek, obierz cebulę i pokrój ją w cieniutkie piórka lub, jeśli wolisz, w drobną kostkę. Przełóż ją do miseczki, dodaj szczyptę soli i pieprzu, wlej olej oraz sok z cytryny i wymieszaj. Pokrój rzodkiewkę w półplasterki. Ugotowane jajka i przestudzone jajka obierz i pokrój w ósemki i dodaj do pokrojonych rzodkiewek.

3

Ugotowaną i przestudzoną fasolkę oraz ziemniaki (pokrojone w grubą kostkę) dodaj do pozostałych składników. Dorzuć posiekaną natkę pietruszki oraz cebulkę w oleju i soku z cytryny. Wymieszaj wszystko i w razie potrzeby dopraw do smaku solą i pieprzem.