Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka z grillowaną piersią kurczaka z jabłkiem i orzechami
19.07.2022
Odsłon:
380
Przepis bierze udział w konkursie
Pyszna, pożywna sałatka z piersią kurczaka i jabłkiem. Idealne połączenie mięsa z owocami :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1164
2
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1164
2
5
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z grillowaną piersią kurczaka z jabłkiem i orzechami
Ola1984
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
Mięso:
- 1 podwójna pierś z kurczaka
- 2 łyżki oleju ryżowego
- 2 łyżki sosu sojowego
- sól morska (świeżo zmielona)
- pieprz kolorowy (świeżo zmielony)
- chili w płatkach (świeżo zmielone)
Dodatkowo:
- 150 g miksu sałat z rukolą
- 1 średnie czerwone jabłko
- 3 łodygi selera naciowego
- 3 łyżki orzechów włoskich
- 1 łyżka soku z cytryny
Dressing:
- 2 łyżki jogurtu naturalnego greckiego
- 2 łyżki majonezu
- sól morska (świeżo zmielona)
- czarny pieprz (świeżo zmielony)
- 1/4 pęczka posiekanego szczypiorku
- 1/2 łyżeczki cukru pudru
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Składniki marynaty wymieszać. Pierś podzielić na porcje. Mięso zalać przygotowaną marynatą i odstawić na godzinę w chłodne miejsce. Na talerzu ułożyć miks sałat. Dodać pokrojone na plasterki i skropione sokiem z cytryny jabłko oraz pokrojony na kawałki seler naciowy. Pierś wyciągnąć z marynaty i grillować na grillu elektrycznym lub węglowym do miękkości. W trakcie grillowania mięso posmarować pozostałą marynatą. Mięso przestudzić i pokroić na kawałki. Dodać do sałatki. Na suchej patelni uprażyć orzechy i posypać nimi sałatkę. Składniki dressingu połączyć i polać nim sałatkę. Podawać zaraz po przygotowaniu.