Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj mam dla Was rewelacyjny przepis na wiosenną sałatkę, która idealnie pasuje do spotkań przy grillu. To połączenie grillowanej cukinii i białej fasoli sprawi, że Wasze podniebienia będą w siódmym niebie! Jest nie tylko pyszna, ale także pełna zdrowych składników. Dzięki połączeniu grillowanej cukinii i białej fasoli, dostarczycie sobie porcję białka roślinnego i błonnika. Dodatek świeżej mięty i cytryny nadaje jej wyjątkowego, orzeźwiającego smaku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Puszyste placuszki na kefirze
Placki z jabłkami przypominają nam smaki dzieciństwa. Są szybkie w przygotowa...
Odsłon: 3478
5
Dodatki
przygotowanie i podawanie melona
Odpowiednio przygotowany i podany soczysty melon będzie wspaniały na drugie ś...
Odsłon: 46
1
Sałatki
Surówka z kiszonej kapusty
Tej surówki nie trzeba nikomu przedstawiać. To klasyka polskich surówek, któr...
Odsłon: 2844
8
Ciasta
Biszkopt czekoladowy
Łatwy, szybki biszkopt, który zawsze się udaje. Niedrogie i proste składniki....
Odsłon: 162
2
Ciasta
Delikatny krem z mascarpone i kremówki
Prosty krem z sera mascarpone i kremówki . Można nim przekładać i ozdabiać ci...
Odsłon: 121
2
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Puszyste placuszki na kefirze
Placki z jabłkami przypominają nam smaki dzieciństwa. Są szybkie w przygotowa...
Odsłon: 3478
5
Dodatki
przygotowanie i podawanie melona
Odpowiednio przygotowany i podany soczysty melon będzie wspaniały na drugie ś...
Odsłon: 46
1
Sałatki
Surówka z kiszonej kapusty
Tej surówki nie trzeba nikomu przedstawiać. To klasyka polskich surówek, któr...
Odsłon: 2844
8
Ciasta
Biszkopt czekoladowy
Łatwy, szybki biszkopt, który zawsze się udaje. Niedrogie i proste składniki....
Odsłon: 162
2
Ciasta
Delikatny krem z mascarpone i kremówki
Prosty krem z sera mascarpone i kremówki . Można nim przekładać i ozdabiać ci...
Odsłon: 121
2
7
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z grillowanej cukinii i białej fasoli
gutkakasia
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 małe cukinie
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 garście rukoli
- 1 puszka białej fasoli (240g po odsączeniu)
- sok z 1/2 cytryny
- 30 gramów orzeszków pistacjowych
- 50 gramów fety
- świeżo zmielony pieprz
- świeża mięta
- sól do smaku
Sos do sałatki
- 2 łyżki oliwy extra
- 1 łyżka octu winnego lub soku z cytryny
- 1 łyżka miodu lub syropu klonowego
- 1 mały ząbek czosnku
Sposób przygotowania:
1
Cukinie pokrój na plasterki. Rozgrzej grill lub patelnię grillową z odrobiną oliwy z oliwek, na średnim ogniu. Grilluj plastry cukinii z obu stron, aż staną się lekko zrumienione i miękkie. Przełóż na talerz i odstaw, żeby wystygły. Odcedź białą fasolę i przepłucz ją zimną wodą. W słoiczku połącz składniki dressingu: oliwę z oliwek, sok z cytryny i miód. Dokładnie wymieszaj. Czosnek przeciśnij przez praskę i dodaj do sosu, następnie ponownie wymieszaj. Do sałaterki dodaj rukolę, białą fasolę, cukinię oraz sok wyciśnięty z 1/2 cytryny. Delikatnie wymieszaj.
2
Na koniec dodaj posiekane orzeszki, pokruszoną fetę, świeżą miętę oraz przygotowany wcześniej sos. Dopraw solą i pieprzem według własnego uznania. Gotowe! Sałatka jest teraz gotowa do podania.
3
Zachwyć swoich gości zdrowym i smacznym daniem.
4
Możecie ją od razu serwować i cieszyć się smakiem tej wspaniałej sałatki. Smacznego!