Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Sałatka z karmelizowanymi figami i kozim serem

09.04.2017 Odsłon: 1419
5.0 (9 oceny)
30 min
5-6 os.
Obserwator
Obserwator

Uwielbiam kozi ser. Więc polecam go w takim towarzystwie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Chili con carne

Dania główne Chili con carne

Chili con carne to klasyczne danie kuchni meksykańskiej, które podbiło serca...

Odsłon: 1670

30 min
5
smaker
smaker
Przetwory

Grzybki marynowane

Przetwory Grzybki marynowane

Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...

Odsłon: 8672

60 min
16
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Filet drobiowy w porach

Dania główne Filet drobiowy w porach

Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.

Odsłon: 7270

>60 min
11
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Pora na pora - sałatka do obiadu

Sałatki Pora na pora - sałatka do obiadu

Polecam, bardzo smaczna.

Odsłon: 4972

15 min
41
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Ciasto bez pieczenia z musem czereśniowym

Ciasta Ciasto bez pieczenia z musem czereśniowym

Ciacho bez pieczenia, bez brudzenia miksera, nawet miski nie ma do wylizania!...

Odsłon: 32216

60 min
48

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1327942

>60 min
4827
Sałatki
Sałatka z karmelizowanymi figami i kozim serem
Autor:
Obserwator
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 10 świeżych fig
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 łyżka cukru
  • roszponka
  • rukola
  • 60 g uprażonych orzeszków piniowych
  • 200 g świeżego sera koziego ( rolada )
  • Sos: pół łyżeczki musztardy Dijon
  • półtora łyżki czerwonego octu winnego
  • 2 łyżeczki likieru porzeczkowego lub soku porzeczkowego
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki oleju z orzechów włoskich ( można zastąpić oliwą )
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Sos : wymieszałem wszystkie składniki sosu w słoiku. Przekroiłem figi n połówki, posmarowałem je pędzelkiem zanurzonym w oliwie. Na desce do krojenia rozsypałem cukier, położyłem na nim figi stroną przecięcia do dołu, lekko docisnąłem. Mocno rozgrzałem żeliwną patelnię , rozłożyłem na niej figi, karmelizowałem około 3 minuty. Sałatka : wymieszałem listki sałat ze sprażonymi na suchej patelni orzeszkami piniowymi i sosem (2/3). Ułożyłem na talerzu, na wierzchu rozłożyłem figi i pokrojony na kawałki ser kozi. Całość skropiłem sosem.